ご褒美にもぴったり！濃密＆とろける生クリームヨーグルト2種類がタカナシ乳業から登場

とろける口どけとコク深い味わい！「タカナシ 北海道とろける生クリームヨーグルト」

2025年9月30日に発売された「タカナシ 北海道とろける生クリームヨーグルト」(386円)は、北海道生クリームを使用した、なめらかでとろけるような食感と深みのあるコクを楽しめるひと品。生クリームのコクを際立たせるために、フランス産ロレーヌ岩塩を加えることで、味に立体感をもたせている。

やさしい甘みがついているため、何も加えずそのまま食べられるのも特徴。さらに、高級感のある特別なパッケージデザインが、手に取るだけで気分を高めてくれる。

開発背景

近年、ヨーグルトは機能性だけでなく、味わいや食感を重視して“自分好み”の1品を選ぶ人が増えている。そうしたニーズに応えるため、タカナシ乳業はスイーツ感覚で楽しめる嗜好系ヨーグルトに着目。「冷蔵庫にあるだけで少しうれしい、ご褒美のような存在」をコンセプトに開発を進めた。

とろけるような食感と、生クリームならではの深みのある味わい、そして特別感を演出するパッケージデザイン。この3点にこだわり、家族で楽しめる贅沢なひとときを提供するヨーグルトに仕上げている。⁠

商品特長

北海道生クリームを使用した贅沢な味わい
北海道生クリームを使用し、とろけるような食感と深みのあるコクが楽しめる贅沢なヨーグルトに仕上げている。

生クリームの旨みを引き立てるロレーヌ岩塩
生クリームの風味をいっそう引き立てるため、フランス産ロレーヌ岩塩をアクセントとして加えている。

やさしい甘さで食べやすい味わい
ほのかに甘みがついており、スイーツ感覚でそのままおいしく楽しめる。家族みんなが手に取りやすい、まろやかな味わいが魅力。

手に取りたくなる特別感あるパッケージデザイン
ヨーグルトのなめらかさを伝えるシズル感あるビジュアルと、カップ全体に施されたキラキラとした特殊印刷が高級感を演出。存在感のあるデザインとなっている。

商品概要

・商品名：タカナシ 北海道とろける生クリームヨーグルト
・種類別：発酵乳
・成分規格：無脂乳固形分 9.0％、乳脂肪分 8.0％
・原材料名：クリーム(国内製造)、脱脂粉乳、砂糖、岩塩(フランス産ロレーヌ岩塩100％)
・内容量：375グラム
・保存方法：要冷蔵(10度以下で保存)
・栄養成分表示(100グラム当たり)：エネルギー 129キロカロリー、たんぱく質 3.3グラム、脂質 8.1グラム、炭水化物 10.6グラム、食塩相当量 0.2グラム、カルシウム 110ミリグラム
・希望小売価格：386円
・発売地域：全国(一部地域を除く)

今回の新商品について、担当者に話を聞いてみた。

ーー「タカナシ 北海道とろける生クリームヨーグルト」で、“とろける食感”にこだわった理由は？
生クリームのおいしさやコクを口に入れた瞬間から味わっていただくために、くちどけのよいとろける食感にこだわりました。

ーー「タカナシ 北海道とろける生クリームヨーグルト」のおすすめの食べ方や、アレンジレシピを教えてください。
おすすめは、やはりそのままお召し上がりいただくことです。普段より少しゆっくり味わっていただくと、一層生クリームのおいしさやコクが感じられます。レシピについては、本商品で開発したものはございませんが、ヨーグルトを使ったものであれば「タカナシ クリームコンシェルジュ」に掲載していますのでぜひご覧ください。

ーー「タカナシ 濃密生クリームヨーグルト」「タカナシ 北海道とろける生クリームヨーグルト」ともに、高級感のあるパッケージにした意図は？
「生クリームのおいしさと濃密な食感を味わってもらえるデザートヨーグルト」として開発しています。本商品を食べることで贅沢なひとときを楽しんでもらえるようにという想いを込めて高級感・贅沢感のあるパッケージにしました。

ーー「タカナシ 濃密生クリームヨーグルト」は、乳酸菌の選定により濃密食感を実現したそうですが、目指す食感にいたるまでの経緯や工夫を教えてください。
本商品は「ぎゅっと詰まった濃密な食感」を目指して、複数の乳酸菌から最適なものを厳選しています。乳酸菌は、食感や酸味の強さ、風味など発酵乳のさまざまな要素を構成します。粘性と適度な酸味をもたらす乳酸菌をいくつか選び、乳原料との組み合わせを比較検討しました。食感・酸味・乳風味の要素を軸に掛け合わせの検証を数十回にわたり実施した結果、乳原料(生クリーム)の風味を最大限に活かしつつ、濃厚な食感の両立を実現しました。


ひと口で広がる贅沢な味わいはご褒美時間にぴったり。何気ない日常も、冷蔵庫に“ご褒美ヨーグルト”があるだけで少し特別になること間違いなし。冷蔵庫にストックしてみては。

※記事内に価格表示がある場合、特に注記等がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。