マンネリ化したXmasにひと工夫！変幻自在のコニャック活用術

サンタクロースをもてなす2つのホットカクテル

ディナーを終えたカミュ家の人々が向かう先は、クリスマスのミサが行われる教会。でもその前に、雪の降る晩にやって来るサンタクロースが風邪をひかないよう、飲み物を用意しておくのだとか。

暖炉の側に置いておくのは、ストレートのコニャックとホットチョコレート、そして「クリスマスグロッグ」。この日のパーティーでは「クリスマスグロッグ」に加え、ホットチョコレートをアレンジしたカクテル「ボルドリーショコラ」が、食後酒としてふるまわれた。

既出の「フレンチハイボール」と「コニャックサミット」を飲んだ時点で、「コニャックはおじさまがシガーをくゆらせながら飲むお酒」という偏見は崩れ去っていたが、特にこの2杯はイメージを大きく変えてくれた。おじさまどころか、むしろ女子向け！クリスマスイブに飲むと、一年をラッキーに過ごせるという言い伝えもあるそうだ。

ココアに「ボルドリーVSOP」を合わせた「ボルドリーショコラ」は、濃厚なココアの苦味と甘味の後に、「ボルドリーVSOP」が華やかに香る。大人だけに許された、贅沢なココアの楽しみ方。甘いものとお酒が好きな女子に、ぜひ試してほしい一杯だ。

一方の「クリスマスグロッグ」は温かい紅茶を使ったカクテルで、シナモンと「ボルドリーVSOP」のスパイシーな香りが絶妙にマッチ！飲み進めていくと、次第に体がポカポカしてくるのを実感できる。ちなみにフランスでは、風邪のひき始めに飲む習慣もあるという。

「たった1本のお酒から、ストレート、カクテル、ホットチョコレート、グロッグとこれだけ色々なスタイルを楽しむことができるというのは、実はかなり便利なのではないでしょうか」と、フレデリック・ドゥゾジェ氏。確かにコニャックのボトルが1本あれば、パーティーで楽しむドリンクのバリエーションが、グッと広がりそう！

お好み焼きも!?コニャックと相性抜群の食べ物は？

このように多彩な顔を持つコニャックは、相性の良い食べ物も多岐に渡る。クリスマスの食卓には向かないかもしれないが、日本食ではお好み焼きによく合うと、フレデリック・ドゥゾジェ氏は太鼓判を押す。その他、コニャック地方の名産であるエスカルゴとも好相性で、日本ではつぶ貝にガーリックバターソースを合わせると、似た味を再現できると教えてくれた。

こうして楽しいひと時はあっという間に過ぎ、カミュ家のシャトーから夜の東京の街へ。皆さんも今年のクリスマスはカミュ社のコニャックで、フランスへプチトリップしてみてはいかが？いつものクリスマスにはない非日常と感動が、きっと待っているはずだ。【ウォーカープラス編集部/PR】