越前蕎麦×GODIVAマリアージュキャンペーン5周年の特別企画！福井県産そば粉を使う「越前蕎麦ガレット」開催

《5周年特別企画》越前蕎麦ガレット企画概要

企画名：越前蕎麦ガレット Echizen Galette de sarrasin
実施期間：2025年10月25日〜12月14日(日)
参加店舗：福井県内16店舗
実施内容：期間中、キャンペーン参加店にて、ゴディバのシェフ監修のガレット生地を使用したオリジナルメニューを提供。ガレットを注文した人にカレ 50％ダーク／カレ ミルクのいずれか1枚をプレゼント。

【越前蕎麦ガレット提供店】
outdoor style cafe TAKIBI(福井市)、ガレット＆クレープ専門店 Rozell(福井市)、大久保茶屋(福井市)、L‘aisance(福井市)、Cafe de musee PAPOTER(福井市)、Green Haibe cafe(福井市)、浅田クッキングスクール直営 クィーンアリス(福井市)、さっちゃんのママ(福井市)、風の森コスモポリタンカフェ(福井市)、森のカフェ 月とぷえお(坂井市)、caffe il Venticello(鯖江市)、cafe Poca pocca(鯖江市)、cafe ゆいまーる(越前市)、越前そばと珈琲 HAMA庵(越前市)、マツニタカ(敦賀市)、cafe 縞(若狭町)

今回の企画について担当者に話を聞いてみた。

ーー今回の企画の狙いは？
ねとらぼ調べの「そばがおいしいと思う都道府県ランキング」で2021年から4年間1位を取り続けた福井県。本キャンペーンも2021年に始まり、「蕎麦県・福井」をゴディバのブランド力とともにPRしてきました。5周年を迎えた2025年、蕎麦店以外でも蕎麦を食すことができるよう、参加店舗数や利用客層の拡大を目的に「蕎麦ガレット企画」を打ち出しました。

ーー今回の企画のイチオシは？
きっかけは、2025年2月から「GODIVA cafe」の首都圏2店舗と大阪店で福井県産蕎麦粉を使った蕎麦ガレットを提供開始したことです。これを受けて福井県内での展開を検討し、6月にゴディバのシェフを招いて製作レクチャー実演＆試食会を開催しました。約30人の参加があり、そのなかで試作を重ねた16店舗が新メニューを考案し本企画への参加となりました。

ーー読者(ユーザー)へのメッセージは？
福井県内16店舗が、食事系ガレットやスイーツ系ガレットを提供しています。新蕎麦の季節、越前蕎麦を食した後にデザートで蕎麦ガレットを。蕎麦とチョコレートだけでなく、蕎麦と蕎麦のマリアージュもぜひお楽しみください。

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