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＜画像10 / 14＞コーヒーで旅する日本／四国編｜コーヒーで人をつなぎ、地域をひらく。日々、出会いを生み出すコーディネーター。「地域に出会う商店 ふじたしょうてん」

東京ウォーカー（全国版）

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抽出の条件による変化を記録したドリップノート。細かな実験の積み重ねが、現在の抽出レシピのベースになっている

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