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2025年12月2日
東京ウォーカー(全国版)
【写真】抹茶の粒子や水分特性を考慮し、混ぜるタイミングや温度、空気の含ませ方、層の構造を細かく調整することで、“ふわり”とほどける軽やかな口どけを実現
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