“小さいほど甘い”冬の新体験。TORIBA COFFEEの限定スイーツ「プチあま焼きいも」とは？

TORIBA COFFEE TOKYOについて

TORIBA COFFEE TOKYOは東京・八重洲にある自家焙煎コーヒー豆専門店。こだわりの焙煎豆を中心に販売し、カフェスペースでは店内でその味わいを楽しめる。

今回の新商品について、担当者に話を聞いてみた。

ーー今回の新商品の狙いは？
コーヒー屋がコーヒーに合う最高の焼きいもを作れたら、お客様に新しいカフェ体験が提供できます。また、焼きいもは老若男女問わず楽しめる食べ物なので、これを機に弊店に立ち寄ってくださる方が増えたらうれしいです。

ーー今回の焼きいもの目玉は？
焼きいもでほかと差をつけるのは難しいですが、今回とびきり甘く、それだけでスイーツを食べているような感覚になれる焼きいもができました

ーーアイデアはどのようにして生まれた？
秋の味覚焼きいもは、多くの方にとって屋台でもスーパーマーケットでもあるとなんか気になってしまうという存在だと思います。そのように皆さんをわくわくさせることができる焼きいもを秋冬に販売することにしました。ただ、わざわざ「TORIBA COFFEE」に来ていただいて焼きいもを買っていただけるほどの味を出すのに苦労し、社内では限界があるということで杉本さんやいも農家の鹿吉さんにお力を借りることにしました。そのおかげで自信をもって「おいしい焼きいもがあるのでうちのカフェに来てください」と言えるような焼きいもを作ることができました。

ーーユーザーへのメッセージは？
カフェで「コーヒーと焼きいも」という新しい体験をしにいらしてください。テイクアウトも可能ですし、ギフトにも便利な5本BOX入りセットもございます。

小さな1本がくれる濃密な満足。香ばしいコーヒーと甘い焼きいもが生む新しい冬の定番を、この機会に楽しんでみてはいかがだろうか。

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