待つ時間をおいしさを育てる時間へ。ピエトロ発、本の形をした“読むレトルト”とは？

ピエトロのものづくり

1980年、福岡市天神にオープンしたパスタ専門店「洋麺屋ピエトロ」から、ピエトロの物語は始まった。麺が茹であがるまでの間に提供していたサラダのドレッシングが評判となり、分けてほしいという声をきっかけに商品化されたのが「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」だ。

現在も工場を「大きな厨房」と捉え、手作りの工程を多く残した製法を大切にしている。一度に大量生産するのではなく、「少しずつをたくさん」作ることで、創業時からの味を守り続けている。効率よりもおいしさを優先する姿勢が、ピエトロの商品づくりの根幹にある。

ピエトロは「しあわせ、つながる」をテーマに、食を通じた「おいしい、楽しい」提案をこれからも続けていく考えだ。

レトルトの概念を超えた体験が、いつもの食卓に小さな余白をもたらす。自身のおいしいを見つける時間を、この商品とともに過ごしてみてはいかがだろうか。

※画像はすべてイメージ
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