<画像11 / 19>豪快ザンギに希少なカスベ、生ラムまで。北の絶品グルメとともに氷彩が味わえる名酒場3選【北海道編】

東京ウォーカー(全国版)

X(旧Twitter)で
シェア
Facebookで
シェア

「炭から3センチという極限の距離で一気に焼き上げる。肉の余分な脂が落ちて炭の香りがつく、この製法はオープン当初から変わりません」(佐藤さん)

キーワード

ページ上部へ戻る