国産ブランドいちごとスイーツが食べ放題！今年もすごい、ザ・リッツ・カールトン大阪のいちごブッフェ体験レポ

できたてを味わえる「いちご大福」や、「チョコレートファウンテン」も必食

スプレンディードのアフタヌーンブッフェの名物といえば、目の前で仕上げられるライブデザート。今回は「いちご大福 カカオパルプクリーム」が登場している。

カカオパルプとはカカオの実の中にある果肉のことで、チョコとは異なるフルーティーな香りが特徴。このカカオパルプをふんだんに混ぜ込んだ生クリームにいちごを重ね、柔らかな求肥で包み込んだいちご大福は、優しい甘さにほっこり。スイーツブッフェのシメにもおすすめだ。

会場の中でも特に目を引くのが、ミルクチョコレートのチョコレートファウンテン。バニラ風味のパウンドケーキやレモンフィナンシェなどの焼き菓子から、いちごをはじめとした果物まで、好きなものをディップして楽しめる。

個人的に一番のお気に入りは、ダークチョコレートトリュフ。そのまま食べてももちろんおいしいが、ミルクチョコレートをディップすると味わいに奥行きが生まれ、チョコレート好きなら思わず笑顔になってしまうおいしさに。

より好みの味を追求するなら、さくらクリスピーやローストココナッツなど、7種のトッピングもぜひお試しを。

セイヴォリーのおいしさも人気の理由

スイーツやいちごのおいしさはもちろん、9種のセイヴォリーも見逃せない。「鶏の生姜蒸し 独活(ウド)のサラダ」に「筍と山椒のイタリアン鯛飯」と、日本の春の食材をふんだんに用いたイタリア料理を堪能できる。

ちなみに今回のブッフェは、開始前に15分間写真や動画の撮影タイムも。ホテル公式アカウントをメンションしてInstagramに投稿すると、オリジナルのジャンボチョコレートチップクッキーが1枚もらえるので、SNSの投稿も楽しんでみては。

毎年楽しみにしているファンも多いストロベリーアフタヌーンブッフェ。土日祝の予約はすぐに埋まってしまう可能性もあるので、気になる人は早めに予約して、特別な春のひとときを楽しもう。

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