横浜中華街に“体験型”の新名所!「横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム」が誕生

2018年1月18日 18:06更新

横浜ウォーカー 奥村沙枝奈

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オリジナルの商品も多数販売!チョコレートに特化した新施設が誕生

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2018年1月26日(金)、横浜中華街にある「横浜大世界」の2階に「横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム」がオープンする。「モンサンクレール」、「ピエール・エルメ・パリ」出身で、横浜市青葉区「BABON patisserie(バボン パティスリー)」のグランシェフ・牧野浩之氏が施設の総合監修と商品開発を担当。ガラス張りのファクトリー(工房)とカフェ、ミュージアムを併設するチョコレートに特化した施設で、チョコレートを「見て」「体験して」「味わう」ことができる。SNSでシェアしたくなるデザインにも注目だ。

2階のフロア全体がリニューアルされる

内装のイメージ。ショップ、カフェが併設する

カフェも併設。インテリアや壁紙などデザインにもこだわりが!

ファクトリーでチョコレート作りを“見る”

ガラス張りのファクトリーを見学しよう!

施設内にはチョコレート工房を併設。ガラス張りの工房では、職人がチョコレートを作っている工程を見学できる。また、ミュージアムスペースもあり、チョコレートの文化や歴史を知ることのできる展示も行われる。

ミュージアムの展示イメージ

ワークショップでチョコレート作りを“体験する”

「アーティスティック・ローズ」(各626円)は、ショップで販売されるほかワークショップで作ることもできる(2,700円)!(C)KADOKAWA 撮影=奥西淳二

「アーティスティック・ローズ」をはじめ、いろいろなチョコレートを作るワークショップを定期的に開催(予約制)。パティシエの指導のもと、世界に1つだけの“マイチョコ”を作ろう!もちろん持ち帰りもOKだ。

作りたてのチョコレートを“味わう”

「メルティムーンチョコレート」(1,058円)。あつあつのチョコレートをかけると・・・中に何が隠れているかはお楽しみ!

施設にはカフェを併設。作りたてのチョコレートを使ったスイーツやドリンクを販売。満月に見立てた球体のチョコレートにあつあつのチョコレートソースをかけると中からデザートが現れる「メルティムーンチョコレート」(1,058円)など、インスタ映え抜群のメニューがラインナップ!

カラフルなメレンゲをトッピングした「モンスターチョコレートドリンク」(734円)

【写真を見る】チョコレートの目玉がかわいすぎ!思わずインスタにアップしたくなる濃厚なソフトクリーム「モンスターアイスクリーム」(626円)

オリジナル商品満載のショップにも注目

「7 Seas Chocolate」はスタンダードフレーバー(各626円)13種類、シングルオリジン(各810円)6種類の全19種類

カナダ=メイプル、日本=わさびなど世界各地をイメージする食材とチョコレートとのマリアージュが楽しめる「7 Seas Chocolate」(626円~)はカラフルな板状のチョコレート。イタリア=トマト、チリ=唐辛子などの珍フレーバーもあり、おみやげにすれば話題になること間違いなし!ほかにも、アーティスティックな「花文字ボンボンショコラ」(4個入1,425円)など、オリジナルのチョコレート菓子が種類豊富にそろう。

縁起のいい花文字をあしらった「花文字ボンボンショコラ」(4個入1,425円)

お得なオープニングキャンペーンを開催!

オープニングキャンペーンでは500円以上の購入でどちらかの「変身ロリポップチョコレート」がもらえる!(数量限定)

2018年1月26日(金)~2月4日(日)の10日間限定で、500円以上購入すると各日先着50名に“リップ”または“ヒゲ”の形の「変身ロリポップチョコレート」がもらえる。さらに、2018年2月10日(土)までの期間限定でカフェで販売される「チョコレートドリンク」(HOT/ICE・540円)が半額に!

ぜひ新たに誕生する「横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム」でチョコレート尽くしの1日を送ってみては?【横浜ウォーカー】

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