横浜中華街の最新・最旬が大集合！

中華街散策に疲れたら、ちょっとブレイクタイムを。甘いドリンクはもちろん、華やかなスイーツも魅力的なバーやカフェのメニューを紹介しよう！ ■豊富なドリンクメニューがそろう穴場カフェ JR線石川町より...

「中華粥」で有名な「謝甜記(しゃてんき)」代表取締役社長で、関帝廟の理事を努める謝 成発(しゃ せいはつ)さん。春節に行われる「獅子舞」でも4世代に渡って中心を担っていることでも有名だ。その謝さんに中...

■仕事・職場ですぐ使える「中国古典」の心得「孫子のリアルガチ兵法」とは IoT(モノのインターネット)やAI(人工知能)など新しい概念が次々と登場し、激動する現代のビジネスの世界において、古(いにし...

2019年で創業125周年を迎える「江戸清」。大きな”ブタまん”が看板メニューだが、横浜中華街で食肉の卸売業から始め、現在も業務用の精肉一次加工、ハンバーグやカツなどの食肉加工の卸売が売上の9割を占め...

これまでの「美食節」横濱中華街フードフェスティバルに登場し、好評を博したメニューや、伝統の味をチェック。自分好みの旨いものを探しに行こう! ■創作中華料理も充実、バーとしても楽しめる ｢廣新樓(こ...

横浜中華街・食の祭典「美食節・フードフェスティバル」で準グランプリの「茄子のエビ肉詰め　辛子香り炒め」や、最優秀賞の「ロブスターの四川炒めと豆腐とエビのすり身蒸し添え」など、オリジナルの新しいメニュで...

オーソドックスな中華以外にも、さまざまな料理が食べられる横浜中華街。今回は、新鮮魚介の海鮮中華や個性的な広東料理など、中華街の新名物にふさわしい料理が食べられる店を3店舗ご紹介！ ■築地から仕入れる...

2018年1月26日(金)、横浜中華街にあるテーマパーク「横浜大世界」の2階に、チョコレート工房やカフェ、ミュージアムなど、チョコレートを「見て」「体験する」「味わう」「シェアする」をテーマにしたファ...

中華街周辺にて2月16日(金)～3月2日(金)、旧暦の正月である｢春節｣のイベントが開催される。獅子舞や龍舞、皇帝衣裳のパレードなど、春節を祝うためのイベントが盛りだくさん。ここでは、注目したい3つの...

2018年1月26日(金)、横浜中華街にある「横浜大世界」の2階に「横浜チョコレートファクトリー＆ミュージアム」がオープンする。「モンサンクレール」、「ピエール・エルメ・パリ」出身で、横浜市青葉区「B...