苺が美味しい季節！コージーコーナーから苺×チーズをテーマにした春色ケーキ3種発売！

銀座コージーコーナーは、2月15日(木)より、全国の生ケーキ取扱店舗で、“苺とチーズ”をテーマにした季節限定ケーキ3品を発売する。

1月から好評開催中の「旬の苺フェア」に新作が仲間入り。「苺とピスタチオのチーズショート」など旬の苺とチーズを使ったスイーツは全3品。味わいもデコレーションも春らしいケーキが、ティータイムやデザートタイムを彩る。

「苺とピスタチオのチーズショート」(464円)

チーズムースと苺ジャムをピスタチオスポンジでサンドして、ラズベリーのグラサージュで仕上げた1品。甘酸っぱい苺とクリーミーなチーズムースがマッチした春色ケーキだ。

「苺のチーズタルト」(464円)

風味豊かなタルト生地の上にチーズカスタードと抹茶風味のスポンジを重ねて、チーズクリームと苺クリームで仕上げた1品。チーズと苺の酸味が爽やかな味わいに春を感じられるタルトになっている。

「チーズの三重奏」(464円)

ベイクドチーズの上に、チーズムースとフロマージュブランムースを重ねた1品。3種のチーズの層が奏でる爽やかなハーモニーを楽しめる。

春の訪れが待ち遠しい季節。甘酸っぱくてコクのある早春だけの味わいを是非ご堪能あれ！

中居千優