12種類の野菜が主役！フレンチ出身の店主が作る美麗カレー「スープカレーなっぱ」

「スープカレーなっぱ」では、フレンチ出身の店主が作る、12種類の野菜がすべて主役のスープカレーが楽しめる。ダシ感と旨味を追求したスープに、野菜の甘味や素揚げされたトマトの酸味がきわ立つ。ほかにはない唯一無二の味に、リピーター多し。＜※情報は関西ウォーカー(2018年2月20日発売号)より＞

バリエ豊富なチキンの旨味と彩り美しい野菜がマッチ

「鶏ざんまい」(1200円)。鶏ベースのスープに炙り焼きチキンモモ肉と温泉玉子、ライスに鶏皮餃子をオン。野菜の甘味と共に、鶏の醍醐味を堪能できる。

白菜やナス、カボチャなど野菜は日替りで12～16種類を使い、素材の甘味などを生かしている。

「チーズがとろける合挽きキーマカレーに、ウナギの蒲焼とたっぷりの薬味をまぶし、エビのスープカレーをかけて締める「まぶし」(1500円)もぜひ」と、店主の中村和也さん。

スペイン料理店のパーティルームを利用。店主は夜のスペインバルでも腕を振るっている。

■スープカレーなっぱ＜住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地 1-5-20 大川ビル B1 電話：050-3716-0078 時間：11:30～14:30(LO14:00) 休み：土日祝 席数：19席 タバコ：喫煙可 駐車場：なし 交通：JR北新地駅より徒歩1分＞【関西ウォーカー編集部】

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