＜画像2 / 4＞飲めるパン屋が急増中！ パンライターに“パン飲みのススメ”を聞いた！

【Blanc】
パン職人の和田尚悟氏とフレンチシェフの大谷陽平氏が手を組んだパンビストロ。池田さん絶賛の瓦￥450（1/4カット）～は、オーバーナイト法(低温長時間発酵)で「キタノカオリ」の風味を最大限に引き出している。料理には和田氏の故郷・高知の食材をふんだんに使用。
住所：港区虎ノ門1-11-13 1F
電話：03-6273-3164
営業時間：7:00～9:00(パンの販売のみ)、11:30～14:30(LO14:00)、18:00～22:45(LO22:15)
休み：日曜・祝日、土曜不定　※土曜は予約のみ
座席：16席　禁煙
パンのみの購入可

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