GWは人気店の裏メニューを食べ尽くそう！「よみうりランド裏メニューフェス」開催

よみうりランドで恒例のフードフェスが、今年もGW期間中の4月28日(土)～30日(祝)、5月3日(祝)～6(日)に開催される。

例年は「全国ご当地大グルメ祭」だったが、今回は趣向を変えて「有名店の裏メニュー」がテーマに。

フードフェスへの出店が珍しい老舗や新進気鋭の人気店による「裏メニュー」が、よみうりランドに集結する。まかない料理だったり、今回限りの特別メニューだったりとレパートリーはさまざまだ。

ここでは、フェスに登場する裏メニューの一部を紹介。GWはよみうりランドに足を運んで、店では食べられない裏メニューの数々を味わってみてはいかがだろう。

すごい煮干ラーメン凪(なぎ)「高級アゴだしと大トロチャーシューのネギ中華そば」800円　全日出店

〝超絶香る〞煮干しスープが同店の特徴。裏メニューのラーメンは、高級アゴダシスープに自家製麺を合わせた、このイベントでしか食べられない一杯。全日出店。

拉麵大公×地球の中華そば「肉盛り海老香る混ぜそば」900円　4月28日(土)～30日(祝)出店

トッピングてんこ盛りの贅沢麺。生卵、カツオの魚粉、タマネギ、ノリなどをよく混ぜて食べ進めるほどに、エビの風味が鼻に抜けていく！4月28日(土)～30日(祝)出店。

麺屋 さくら井「比内地鶏と名古屋コーチンの塩らぁ麺」800円　4月28日(土)～30日(祝)出店

比内地鶏と名古屋コーチンをたっぷりと使い、鶏のダシを前面に出した塩ラーメン。“こってりだけどすっきり“した魅惑の味を堪能しよう。4月28日(土)～30日(祝)出店。

鬼そば 藤谷「伝承蟹味噌らぁ麺」800円　5月3日(祝)～6日(日)出店

大ぶりのチャーシューとカニを贅沢にトッピング。福井産・米五味噌のスープがカニの甘味を引き立て、一味の辛さがあとから追ってくる。5月3日(祝)～6日(日)出店。

麺屋Hulu-lu「紀州南高梅とローストポークの和えSOBA」800円　5月3日(祝)～6日(日)出店

魚介ダシと醤油のベースにオリーブオイルを加えたスープ。梅、大葉、大根おろしが、暑くなる時期にうってつけのさっぱり感をプラスする。5月3日(祝)～6日(日)出店。

三代目たいめいけん「ビーフシチュー丼」850円　全日出店

日本橋の老舗洋食店のまかない飯。タマネギやニンジンなどをじっくりと煮込んだデミグラスソースが決め手。野菜も添えられて彩り豊かだ。全日出店。

松榮亭「四代目坊っちゃん海老ドッグ」800円　全日出店

稀代の文豪・夏目漱石も愛した老舗洋食店の裏メニュー。ちょっと重めのタルタルソースと大きなエビフライは相性抜群。冷めても美味しいのが◎。全日出店。

高田馬場 しゃぶしゃぶ かがやき「食欲全開！香ばしねぎソースの蒸鶏丼」500円　全日出店

贅沢しゃぶしゃぶが味わえると評判の店。中国・広州のレシピで作られた蒸し鶏と生姜とネギのソースのコンビは、ご飯が何杯でもすすむ。全日出店。

威南記(ウィーナムキー)海南鶏飯(ハイナンチキンライス)日本本店「エコノミックライス」800円　全日出店

シンガポールでの庶民の味「経済飯」（ぶっかけご飯）を再現。スチームチキンや同店の人気メニューがワンプレートで楽しめて、お得感満載！全日出店。

「いつもは食べられない…」と聞けば、どうしても食べたくなるのが人の常。今年のGWは、人気店の隠れた逸品が集う「裏メニューフェス」へ訪れてみてはいかが？【東京ウォーカー編集部/PR、取材・文/東野りか、撮影＝後藤利江、松本順子、吉澤広哉、宮川朋久】

東京ウォーカー編集部