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＜画像2 / 19＞名古屋に来たら絶対に食べたい味噌煮込みうどん7選！

2018年4月17日

東海ウォーカー

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名古屋駅から少し足を伸ばしたところ、太閤通沿いにある/山本屋本店大門本店

名古屋駅から少し足を伸ばしたところ、太閤通沿いにある/山本屋本店大門本店

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【写真を見る】味噌煮込うどん(1080円)。濃厚でまろやかな味噌のスープが口の中で広がる/山本屋本店

名古屋駅から少し足を伸ばしたところ、太閤通沿いにある/山本屋本店大門本店

親子煮込うどん(1678円)。プリプリ食感の名古屋コーチンと卵が入っている/山本屋総本家

繁華街・プリンセス大通りから一歩入ったところにある。3階建ての縦長の建物が目印/山本屋総本家

山崎川のすぐ近く、閑静な住宅街の中にある隠れた名店 / まことや

えび玉子みそ煮込み(1120円)。寿司ネタにもできる上質なクルマエビの天ぷらは身がプリップリ！衣のコクが味噌の旨味と相まって食欲をそそる / まことや

厨房を見渡せる店内にはダシの香りが漂う / まことや

歴史を感じさせる佇まい / 一八本店

みそ煮込(玉子入・820円 ※金額の変更あり)。 3種類の小麦粉をブレンドした麺は、中太の平打ち風でツルッと柔らかい / 一八本店

女性の利用も多く、イタトマ味噌煮こみ(1030円)などのユニークなメニューも人気 / 一八本店

久屋大通駅を東に徒歩3分、桜通から一本入ったところに居を構える / 角丸

みそ煮込梅(玉子・かしわ入、1050円)。朝びきの鶏モモ肉か7切れも入り、上品なダシが味噌の味わいをより引き立てる。細打ち熟成麺のなめらかな食感も味のポイント / 角丸

テーブルと座敷があり落ち着ける店内 / 角丸

伏見交差点からほど近い店 / 手打ちうどん五城

味噌煮込(玉子入・ 850円)。油揚げ、鶏肉など具材たっぷりな鍋風の味噌煮込み。味噌のコクと麺の歯応え、白菜のシャキシャキ感が食欲をそそる / 手打ちうどん五城

家族経営の温かな雰囲気が伝わる店内 / 手打ちうどん五城

木作りで落ち着ける雰囲気の店内 / にこみのたから

玉子にこみ(900円)。八丁味噌をベースに白味噌を合わせ、伝統のダシが利いたシンプルな味わい。油揚げや鶏肉などのエキスも効果的 / にこみのたから

門前町通沿いに位置する大須伝統の味をじっくり満喫しよう / にこみのたから

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