私の働く町のオススメ店！ 地元に愛される食堂でサワラ丼を！ 淡路島・都志「お食事処 お多福」

淡路島の複合施設である「ウェルネスパーク五色」で働く、田中宏和さんがオススメする「お食事処 お多福」。島の食材をふんだんに食べさせてくれる､懐かしい雰囲気の大衆食堂である｡看板メニューは､旨味を引き出すために皮を炙ったサワラがのった生サワラ丼｡昔から地域で食べられてきた郷土料理だけあり､その旨さは格別｡島の漁師めしをじっくり味わいたい｡

エビ3尾、タコ、サワラ、野菜の天ぷらなどがのる。ボリューム満点なのにリーズナブル！

生とたたき、2種のサワラを一度に！

「サワラは、春から秋が旬で、地元では"生のサワラは皿までなめるほどおいしい″と言います。サワラ丼考案者の店で体感してください。ローカル色満載の雰囲気もオススメです」と、田中さん絶賛！

淡路島・都志「お食事処 お多福」　住所：洲本市五色町都志174-1　電話：0799・33・0341　営業時間：11：00～21：00　定休日：不定休　席数：26席（喫煙可）　駐車場：30台（無料）　交通アクセス：神戸淡路鳴門自動車道津名一宮ICより車で18分

薮伸太郎