甘酸っぱくてジューシー！福岡で食べられる夏季限定の“桃スイーツ”3選

四季折々、その季節においしいフルーツが食べたいもの。今回は、旬の桃をたっぷり使った“桃スイーツ”をピックアップ。甘酸っぱくてジューシーな味わいと、華やかなピンク色に、気分も高まること間違いなし！

桃のおいしさをグッと引き出した多彩なタルト「キル フェ ボン福岡」

多くの魅力的なタルトに加え、春夏秋冬、それぞれの季節に収穫される旬のフルーツを使ったタルトが評判の「キル フェ ボン」。8月31日(金)まで、旬の桃をふんだんに使った贅沢なタルトが登場する。

「桃のタルト」(1ピース679円)は、バター風味豊かな練りパイにカスタードクリームを詰め、桃を贅沢にのせて仕上げた一品。甘く果汁たっぷりの桃を、カスタードのまろやかさがより一層引き立てる。

「桃とチーズのタルト」(1ピース799円)は、しっとりと焼いたチーズスフレに桃のジャムを敷き、甘酸っぱいクリームをのせる。食べごたえのあるクリームと桃のみずみずしさ、豊かなチーズの風味が一体となった大人気のタルトだ。

「輪花型 桃のチーズムースとフルーツのタルト」(1ピース710円)は、桃風味のチーズムースに果汁いっぱいのフルーツをトッピング。さまざまなフルーツの味わいに、桃の香りとクリームチーズムースのコクが広がる。自家製桃ソースの爽やかな酸味が味のアクセントになっている。

［キル フェ ボン福岡］福岡県福岡市中央区天神2丁目4-11パシフィーク天神1F / 092-738-3370 / ショップ11:00〜20:00、カフェ11:00〜20:00(LO19:00) / 無休

季節限定のローズヒップピーチパンケーキが登場「幸せのパンケーキ」

ふわふわ食感のパンケーキが全国的に人気なパンケーキ専門店「幸せのパンケーキ」。看板メニューの「幸せのパンケーキ」(1100円)は、ベイキングパウダーを使わず、特殊な焼き方によりフワフワに仕上げている。

福岡天神店を含む全国23店舗では、7月1日から期間限定で、国産の白桃を使った「国産白桃のローズヒップピーチパンケーキ」(1480円)が登場。質の良い国産の白桃に、涼しげなラベンダーのゼリー、ローズヒップのソース、砕いたアールグレイが添えられている。良質な国産白桃が入手可能な時期まで提供予定なので、早めに食べておきたい。

［幸せのパンケーキ 福岡天神店］福岡県福岡市中央区天神2-7-12 天神吉富ビル2F / 092-725-1234 / 平日10:30～20:00(LO19:15)、土曜・日曜・祝日10:00～20:30(LO19:40) / 不定休

夏を感じる桃とマンゴーフェアを開催中 「パティスリーブティック トロワ」

8月31日(金)まで、「ANAクラウンプラザホテル福岡」(福岡市博多区)の「パティスリーブティック トロワ」では、「桃とマンゴーフェア」を開催中。

厳選して選ばれた国内産のみずみずしいフルーツをふんだんに使用した夏季限定のスイーツは、なめらかなのど越しで暑い日にも食べやすい。グラス入りのベリーヌをはじめ、フォトジェニックなエクレアやショートケーキ、タルトなどバラエティ豊かにラインナップ。華やかな夏のスイーツに心が躍る。

［ANAクラウンプラザホテル福岡 パティスリーブティック トロワ］福岡県福岡市博多区博多駅前3-3-3 ANAクラウンプラザホテル福岡 1F / 092-472-7754 / 10:00～21:00

九州ウォーカー編集部