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＜画像2 / 10＞九州ウォーカー編集長オススメ！暑さを吹き飛ばす福岡の冷やしうどん5選

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【写真を見る】幻のカルピスバターを使った「博多うどん居酒屋 泰吉」の「釜たま明太カルピスバター」(580円)

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手打ち讃岐うどん 雲海 /「ちく玉ぶっかけうどん(冷)」(750円)。まずは風味豊かな旨味たっぷりのツユをかけていただき、次に半熟卵天の黄身を絡めて堪能するなど、味の変化が楽しめる
【写真を見る】幻のカルピスバターを使った「博多うどん居酒屋 泰吉」の「釜たま明太カルピスバター」(580円)
手打ち讃岐うどん 雲海 / 九州自動車道須恵スマートICより車で4分。県道68号田富下深交差点近くに店を構える
讃岐うどん 田 / 弁天橋交差点の近く、那珂川沿いにたたずむ
うどん研究所 麺喰道 / 「温玉豚塩うどん」(写真は冷)。シンプルな食べ方ながら、しっかりと満腹感を得られるコスパな一杯
うどん研究所 麺喰道 / 福岡大学七隈キャンパスの北側、七隈ファミリープラザの隣に店を構える
うどん兎屋 / 旬の食材が楽しめる「ぶっかけうさぎ」(写真は冷)。この日の野菜天は、芽キャベツとつぼみ菜の串揚げ、レンコン、ナスの3種
うどん兎屋 / 野間四丁目交差点近くに店を構える。白いウサギのシルエットが目印だ
博多うどん居酒屋 泰吉 / キャナルシティ博多から徒歩約5分のところに店を構える
讃岐うどん 田 / 香川の濃口醤油で味付けされた「しょうゆうどん」(470円)。事前に醤油はかけられているが、好みで追加することも可能

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