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【写真を見る】Udon Bar Kaine / 「明太バター温玉」(750円)。明太子の塩気とバターのコク、濃厚な卵黄が好相性。讃岐から仕入れる小麦粉で打つ自家製麺は、キリッと角が立ち強いコシがある

【写真を見る】Udon Bar Kaine / 「明太バター温玉」(750円)。明太子の塩気とバターのコク、濃厚な卵黄が好相性。讃岐から仕入れる小麦粉で打つ自家製麺は、キリッと角が立ち強いコシがある

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