ボリューム満点の定食メニューが評判！「昭和レトロ」コンセプトの新しい中華そば4選

2018年11月23日

関西ウォーカー

新しい店ながらノスタルジックでレトロ感のある4店をご紹介。大人世代はもちろん、若者からも支持される注目店をピックアップ。＜※情報は関西ウォーカー(2018年11月20日発売号)より＞

昭和レトロな雰囲気が心地いい！「大衆食堂スタンドそのだ」

かつて玉造にあった人気店「中華そばそのだ」の店主が“日本だけの美しい文化”である大衆食堂の魅力をコンセプトにオープン。名物の中華そば(700円)は素朴かつ、レアチャーシューやアサリといったトレンドを加えた魅力がラーメンファンにも好評。懐かしさが若い世代をひきつける。牛ハラミタタキ(594円)、シュウマイ(324円)など、数十種類のメニューをお値打ち価格で味わえるのもうれしい。

中華そば定食(880円)アサリと大ぶりなチャーシューが贅沢に入った魚介ベースの中華そばセット。白ご飯、唐揚げ、ポテトサラダ付きで食べ応え十分！/大衆食堂スタンドそのだ

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■ラーメンデータ＜麺＞細・平打・縮れ/製麺所:ミネヤ食品工業・130g＜スープ＞タレ=醤油・仕上油=なし/濃度:こってり○●○○○あっさり/種類:魚介

【写真を見る】大半の客が注文する名物の肉豆腐(550円)。大ボリュームで濃いめの甘辛い味付けは、ビールと相性抜群/大衆食堂スタンドそのだ

懐かしいアニメなどのグッズのほか、手書きの短冊メニューといったノスタルジックな魅力を感じる店内/大衆食堂スタンドそのだ

店名の大きな暖簾が目印。木製の入口が、昭和のレトロ感を漂わせる。なごやかな雰囲気で世代を問わず訪れやすい/大衆食堂スタンドそのだ

「料理のほかに、おすすめなのがドリンクメニューです。女性に好評な梅しそと焼酎のシャーベットを炭酸で割ったバイス(350円)をご一緒に！」と、スタッフの岩沙佑樹さん。

■大衆食堂スタンドそのだ＜住所：大阪府大阪市中央区谷町6-3-7 電話：非公開時間：11:00〜23:00(LO) 休み：なし席数：30席(カウンターのみ) タバコ：喫煙可駐車場：なしアクセス：地下鉄谷町六丁目駅より徒歩4分＞

看板を出さない路地裏の名店が数年ぶりに甦る！「食堂ぬんぽこ」

2012年に一時閉店し、昨年復活をとげた「食堂ぬんぽこ」は、失われつつある懐かしい中華そばの味を現代につなげることをテーマにした、ノスタルジー感あふれる店。居酒屋＆食堂スタイルが特徴で、天六の人気ラーメン店「ストライク軒」の原点にもなった中華そばは、店主が食べ歩きの末に作り上げた一杯で、シメに抜群と評判だ。また、厳選食材で作る刺身などのアテも豊富で、店は連日大盛況！

中華そばセット(1080円)。媛っこ地鶏の鶏ガラを用いた清湯に、高知県産の魚介を合わせたWスープが特徴。5種類の醤油を使ったタレとマッチし上品な味わいに/食堂ぬんぽこ

■ラーメンデータ＜麺＞太・丸・ストレート/製麺所:三河屋製麺・120g＜スープ＞タレ=醤油・仕上油=鶏油/濃度:こってり○○○●○あっさり/種類:鶏ガラ＋魚介

「食堂ぬんぽこ」で、特にファンの間で注目を集めているちゃんぽん(880円)/食堂ぬんぽこ

愛媛県宇和島で少年時代を過ごした店主が味わっていたという一杯をイメージしたメニューで、長崎ちゃんぽんとは異なり具材を炒めるのではなくスープと一緒に煮込むことで豚肉や野菜の味わいに奥深さを加える。懐かしさを感じさせる素朴で優しい味わいはあっさり系で、ペロリと平らげられるおいしさ！

どこか懐かしさを感じさせる店内。テーブル席でゆったり食事も楽しめる/食堂ぬんぽこ

天神橋筋六丁目駅に近い路地裏にある。店には看板がないため、訪れる際は「PEPSI」の看板を目印に探して/食堂ぬんぽこ

■食堂ぬんぽこ＜住所：大阪府大阪市北区天神橋6-2-18 電話：非公開時間：18:00〜0:30(LO)、日曜12:00〜21:00(LO) 休み：月曜席数：20席(カウンター8、テーブル12) タバコ：喫煙可駐車場：なしアクセス：地下鉄天神橋筋六丁目駅より徒歩2分＞

進化系レトロな店で味わうシンプル中華そば「かみなり中華そば店」

かみなり中華そば店は、関西で先駆けて、煮干し系を打ち出した「中華そば閃」の店主が展開する、懐かしさ＆モダンがモチーフの店。六白黒豚や3種類の煮干しなどで素材本来の風味や旨味が際立つ、素朴な味わいの和風中華そばが話題。

中華そば並ランチセットA＋生たまご(1050円)。魚介と黒豚の旨味がある中華そばに台湾ルーロー飯がセット。生卵に麺をディップするとまろやかに/かみなり中華そば店

■ラーメンデータ＜麺＞中細・丸・ストレート/製麺所:三河屋製麺・150g＜スープ＞タレ=醤油・仕上油=香味油/濃度:こってり○○○●○あっさり/種類:魚介(節系)

店主の知人が協力して作った店内は、白を基調とした落ち着いた雰囲気。女性一人でも入りやすい/かみなり中華そば店

「卵にスープを入れたりラー油を入れたりする味変もおすすめ！」と、店主の福井悠也さん。

■かみなり中華そば店＜住所：大阪府大阪市住吉区長居東3-14-22 電話：06-6629-8152 時間：11:00～15:00(LO)、18:00～21:00(LO) 休み：月曜席数：18席タバコ：禁煙駐車場：なしアクセス：地下鉄長居駅より徒歩4分＞

昭和な大衆酒場ですするダシの効いた王道の一杯「らーめん大衆酒場一富士」

らーめん大衆酒場一富士は、塚本にある「醤油と貝と麺そして人と夢」の姉妹店。昼はラーメン店、夜はラーメンも味わえる居酒屋スタイル。「昭和感のある店で特別な時間を」をテーマに、素朴な中華そばや肉豆腐(390円)などの酒のアテもそろう。

塩煮干し中華そば(853円)。魚介の旨味と醤油の甘味が効いたスープは、モチモチ麺と相性抜群！/らーめん大衆酒場一富士

中華そばはナルトやメンマなどのシンプル具材の王道スタイル。

■ラーメンデータ＜麺＞中細・丸・ストレート/製麺所:麺屋棣鄂・130g＜スープ＞タレ=塩・仕上油=ネギ油/濃度:こってり○○○○●あっさり/種類:魚介(煮干し)・鶏ガラ

昭和感がある店内は、年配世代にとっては懐かしく、若い世代には新鮮に感じるレトロな魅力が評判/らーめん大衆酒場一富士

「ラーメンのほか、新鮮食材で作るお酒によく合う一品料理もご一緒にどうぞ」と、店長の西尾祟さん。

■らーめん大衆酒場一富士＜住所：大阪府大阪市西淀川区御幣島1-9-17 電話：06-6195-5752 時間：11:00〜14:30(LO14:00)、17:00〜23:00(LO22:30) 休み：なし席数：30席(カウンター10、テーブル20) タバコ：禁煙駐車場：なしアクセス：JR御幣島駅より徒歩3分＞

関西ウォーカー編集部