唐津の魚と豊富な酒に酔いしれる!福岡の隠れ家店「からつ酒場 赤坂屋。」

2018年11月26日 19:30更新

九州ウォーカー J.9

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2018年7月7日にオープンした福岡市・赤坂「からつ酒場 赤坂屋。」。場所は、大正通りのスーパー横から地下に入った「赤坂名店街」の一角。唐津の鮮魚をつまみに厳選した日本酒を楽しめる、赤坂の隠れ酒場だ。

名店並ぶ赤坂の地下の新店。幹事さん必見!年末の新コースに注目

「からつ酒場 赤坂屋。」

「からつ酒場 赤坂屋。」

同店は佐賀県・唐津市出身のオーナーが地元食材の美味しさを伝えたい、と開いた「からつ酒場 海もぐら。」の系列。同じく、"からつ酒場"を掲げる「赤坂屋。」でも、地元漁師や市場直送の鮮魚を使った味・鮮度・見た目も文句なしの海鮮メニューが味わえる。

「からつ酒場 赤坂屋。」。大正通りの「SUNNY」横から地下に入った先にある

「からつ酒場 赤坂屋。」。大正通りの「SUNNY」横から地下に入った先にある

焼酎やビール、スパークリングワインなどもある

焼酎やビール、スパークリングワインなどもある

造り酒屋をイメージした店内のしつらえ、酒の豊富さをウリにするなど、より"日本酒推し"のコンセプトに。

「鉄刺(とらフグ刺)」。旬真っ盛りの11〜12月はより美味しい。※写真は4人前

「鉄刺(とらフグ刺)」。旬真っ盛りの11〜12月はより美味しい。※写真は4人前

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年末の利用には、新しい2つのコースがオススメ。「特選とらフグコース」は、旬のトラフグ料理や名物「赤坂御膳」などを盛り込んだ豪華なラインナップとなっている。「ふぐ皮豆腐」や「とらフグの唐揚げ」、メインの「鉄刺(とらフグ刺)」など7品が付いて1人4000円、飲み放題付きで5500円で提供する。

モツ鍋や唐津特産の「ギョロッケ」、マグロ刺などが入った「赤坂屋。鍋コース」(料理のみ3000円)もある。

名物の前菜盛りはお酒が進む!多彩な酒で酔いちくれ〜

【写真を見る】「名物!赤坂御膳」(単品800円)はお酒のアテにぴったり!フグ皮ポン酢など旬の素材に加え、鶏ムネ肉のレア仕立てがめ煮など全9品が入る

【写真を見る】「名物!赤坂御膳」(単品800円)はお酒のアテにぴったり!フグ皮ポン酢など旬の素材に加え、鶏ムネ肉のレア仕立てがめ煮など全9品が入る

単品もある「名物!赤坂御膳」(単品800円)が各コースに付く。冬に旬の「あん肝」、「フグ皮ポン酢」などのほか、「いぶりがっこクリームチーズ」など9品の前菜がセットに。だし巻きは甘口醤油ベースのダシをほのかに効かせるなど、どれもあっさりとした味わいで、素材本来の旨味を存分に活かされている。ついつい酒が進む、オーダー率の高い一品だ。

木目を基調とした店内。座敷は掘りごたつ式でゆっくり過ごせる

木目を基調とした店内。座敷は掘りごたつ式でゆっくり過ごせる

「からつ酒場 赤坂屋。」。一枚板のカウンターもある。お一人様も大歓迎だ

「からつ酒場 赤坂屋。」。一枚板のカウンターもある。お一人様も大歓迎だ

重厚な梁や一枚板のテーブルが置かれた店内は落ち着いた雰囲気。酒樽の壁や枡、酒造メーカーの前掛けなど"酒蔵アイテム"を随所に配すなど、遊び心あふれる空間作りも評判だ。カウンターのほか、掘りごたつ式の座敷は23名、貸切りでは最大30名まで対応可能と、団体利用にも最適。

60種類以上がそろう日本酒は、オシャレなグラスで出される

60種類以上がそろう日本酒は、オシャレなグラスで出される

メインに据える日本酒のラインナップは約60種類以上。全国から厳選した地酒、冬のしぼりたてなどの季節モノ、オリジナル銘柄までズラリ。コースと合わせて注文できる飲み放題(+1500円)でも、日本酒3種類やビール、焼酎、ヒレ酒など20種類以上飲めるのがうれしい。+500円の2000円で厳選日本酒3種類の追加も可。

「からつ酒場 赤坂屋。」。入口に吊るされた杉玉が目印

「からつ酒場 赤坂屋。」。入口に吊るされた杉玉が目印

店長の泉山さん。系列の「からつ酒場 海もぐら。」で修行を重ね、日本酒を豊富にそろえた同店でも"最高のアテ”を用意する

店長の泉山さん。系列の「からつ酒場 海もぐら。」で修行を重ね、日本酒を豊富にそろえた同店でも"最高のアテ”を用意する

12月は休みなしで営業。コースの注文は前日まで、貸切り利用の際は早めの予約を!

[忘年会DATA] コースメニュー:「特選とらフグコース」(料理のみ4000円)、「赤坂屋。鍋コース」(3000円)※飲み放題(2時間半)は各+1500円 / 席数:30席(カウンター7席、座敷23席) / 喫煙可 / 予約:前日までに要予約(※コース注文の場合)

[からつ酒場 赤坂屋。] 福岡県福岡市中央区赤坂1-9-1 フドウ赤坂ビル地下1F / 070-7586-0141 / 17:00〜翌1:00(LO24:00) / 日曜休み※12月は無休 / 駐車場 なし / 地下鉄赤坂駅より徒歩約3分

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