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＜画像5 / 10＞＜ごほうびディナー＞非日常の世界で味わう新感覚フレンチ「LIBRA SASASHIMA GRAND DIA」 | 名古屋・ささしまライブ

東海ウォーカー

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雲海料理の早春バージョン。北海道の海に立ち込める水蒸気と流氷をイメージしている

雲海料理の早春バージョン。北海道の海に立ち込める水蒸気と流氷をイメージしている

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「LIBRA SASASHIMA GRAND DIA」はシンプルな外観が特徴
【写真を見る】4種あるディナーコースで一番人気の「GRAND」(1万9440円)から、前菜の一例
山をおおう雪が解けてフキノトウが顔を出す情景を描き、春の訪れを表現
中にはウニ、エゾアワビ、ユリネが入る
雲海料理の早春バージョン。北海道の海に立ち込める水蒸気と流氷をイメージしている
非日常を感じさせる店内/「LIBRA SASASHIMA GRAND DIA」
「LIBRA SASASHIMA GRAND DIA」のオーナーシェフ・水口さん
3人のソムリエが常駐するので、ワインはグラスで注文し、料理を提案してもらうのがおすすめ
かわいいパッケージに包まれたマカロンのギフトBOX(5個 2592円)を販売
目の前で料理を完成させるライブ感がたまらない

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