いま行きたい!福岡の気になる“おいしい新店”をピックアップ <2019年3月>

2019年3月1日 18:40更新

九州ウォーカー 九州ウォーカー編集部

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いま福岡で旬のニューオープン4店へご案内。新しくておいしいグルメを探しに出かけよう!

春には満開のサクラを眺めながらリバーサイドでイタリアンを満喫「リストランテ インクローチ」

リストランテ インクローチ / ランチコース(2376円)の前菜「糸島ポークの自家製スモーク サラダ仕立て」と、メイン「甘鯛のうろこ焼き」。内容は仕入れにより変動 

大名のイタリアン「オステリア インクローチ」が“原点回帰”をテーマに姉妹店「リストランテ インクローチ」をオープン(2018年12月13日オープン)。天神中央公園のサクラ並木に面したロケーションの中、旬の地元食材をふんだんに使った料理を味わえる。朝食は1620円~、フルコースランチは3240円~、ディナーは6480円から用意。天気のよい日は、川沿いのテラス席をセレクトしてみては。

【写真を見る】リストランテ インクローチ / 野菜の食感と旨味が広がるランチコースの「菜園風トマトパスタ」

リストランテ インクローチ / 2Fフロアにあり、陽光が射す店内

[リストランテ インクローチ]福岡市中央区西中洲12-18 ホテルグランドルチェ博多2F / 092-741-2882 / 7:00〜10:00(LO9:30)、11:30〜15:00(LO14:00)、18:00〜23:00(LO21:00) / 無休

日本酒、梅酒、果実酒も飲み放題!珍しい一本に出合えるかも「日本酒&梅酒BAR つきうさぎ」

日本酒&梅酒BAR つきうさぎ /「刺身盛り合わせ」(1人前1296円)や、「博多筑前煮」(594円)などがそろう。飲み放題の価格は、1人90分2700円、120分3240円

「若い方にも日本酒を気軽に楽しんでほしい」との思いから生まれた飲み放題スタイルのバー「日本酒&梅酒BAR つきうさぎ」(2019年1月14日オープン)。メニューには福岡や全国から厳選した約14種の日本酒や約11種の果実酒に加え、珍しい日本ワインやハイボールなどもズラリ。珍味や日替りの郷土料理、酒粕を使った一品など、店主お手製の料理をお供に飲み比べをしよう。

日本酒&梅酒BAR つきうさぎ / 和歌山の「鶴梅 完熟梅酒」や珍しい山形のワイン「月山山麓」なども全部飲み放題になるというから驚き!

日本酒&梅酒BAR つきうさぎ / カップルシートも備える店内

[つきうさぎ]福岡市中央区大名2-1-29 AIビルC館3F / 092-980-6048 / 18:00〜翌2:00(LO1:00) / 月曜休み(祝日の場合翌日)

あの繁盛店がうどん激戦区に参入!ツヤツヤの自家製麺にうなる「饂飩おおた」

饂飩おおた /「トマト卵とじ」(500円)と、ダシで炊く「そぼろめし」(大350円)。羅臼昆布やどんこシイタケなどを贅沢に使う風味豊かなダシも美味

春吉の創作和食店「食堂えぶりお」が、製麺所を備えたうどん店「饂飩(うどん)おおた」をオープン(2019年1月7日オープン)。越後産と北海道産を独自にブレンドした小麦粉100%で作る自家製麺は、やや平たく厚みがあり、モチモチの弾力となめらかな口当たりが格別だ。うどんは1杯300円〜と低価格で、「肉ゴボウ」や「明太かまたま」、お得なセットメニューなど品書きも多彩。

饂飩おおた / うどんメニューを注文の場合、1人1杯限りでセットにして注文ができる「小ざる」(40円)。麺とかえしの旨さが堪能できる

饂飩おおた / カウンター席のみの店内

[饂飩(うどん)おおた]福岡市中央区大名2-11-16 サニークレスト赤坂1F / 11:00〜20:00 / 日曜休み

話題の「変なホテル」1階!昼の目玉はネタがあふれる豪華丼「米と葡萄 by SHINGEN」

米と葡萄 by SHINGEN /「松〜MATSU〜」(1944円)。マグロやひと口アワビ、エビ天など仕入れにより変わる7種のネタを盛る。海鮮丼ランチは972円〜

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「米=日本酒、葡萄=自然派ワイン」をテーマとする居酒屋「信玄酒店」の3号店「米と葡萄 by SHINGEN」(2019年1月17日オープン)。「朝食ビュッフェ」(1300円)や豪華な海鮮丼ランチ、夜は八女産の「上陽牛」や「上陽豚」、旬菜旬魚を使う和の創作料理がそろう。グラスワイン(648円)は約11種と豊富。約12種ある日本酒はおちょこサイズ(302円〜)から楽しめるのがうれしい。

米と葡萄 by SHINGEN /「こだわりの野菜寿司5種」(1080円)

米と葡萄 by SHINGEN / 博多織の模様を施したカウンターが印象的な店内

[米と葡萄 by SHINGEN]福岡市博多区中洲5-4-19 変なホテル福岡 博多1F / 092-291-1105 / 6:00〜10:00(LO9:30)、12:00〜翌1:00(ランチLO15:00、15:00〜17:00はカフェ営業、ディナーLO24:30) / 日曜12:00~翌1:00休み

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