和歌山市に旋風到来!? 絶品グルメバーガー4選

関西では専門店が続々と増えるなど、グルメバーガーがブーム。こちら和歌山市にも地元食材をふんだんに使用したバーガーメニューが味わえるお店がいっぱい。今回はその中でも唯一無二のオリジナルバーガーが味わえるお店を厳選紹介！

Blue Collars Public Bar GARAGE

アメリカンな雰囲気の中で、こだわりのフードとドリンクが味わえるカフェ＆バー。常時4種類から選べるハンバーガーは、粗挽きの赤肉に和牛の脂を加えたパティを、ハード系の特注バンズでサンドした食べ応え抜群の人気メニュー。隠し味に使う和歌山県産のぶどう山椒の香り高さが絶妙なアクセントとなって、飲んだ後にも食べたくなる一品だ。

カフェ楓荘

サーファーたちに人気の磯ノ浦近くにある、フォトジェニックな隠れ家カフェ。人気のWeekend Burgerはもともと週末限定販売だったことからその名がつけられたが、大好評につき平日でも味わえるように。肉厚なパティを贅沢に2枚トッピングし、さらにトマト、オニオン、チェダーチーズをサンドしたボリューム満点のバーガーをぜひご堪能して。

パン工房 カワ 本店

和歌山、大阪、奈良で18店舗展開する人気パン工房の本店。名物のまるごと!?紀州梅バーガーは「全国ご当地バーガーフェスタ」で2年連続優勝を飾った、まさに日本を代表するハンバーガー。和歌山の銘柄鶏・紀州梅どりのカツを、食感が楽しい八穀バンズでサンドし、梅肉の黒ソースと梅ピクルスのタルタルソース、さらに塩味を抑えた蜜漬け南高梅をトッピング。和歌山のおいしいが凝縮した絶品バーガーだ。

休暇村紀州加太

紀淡海峡の絶景を望む温泉リゾートホテルでは、ランチタイム限定で味わえるハンバーガーが絶品と話題に。熊野牛のスペアリブに和歌山県産みかんを丸ごと1個サンドし、自家製みかんソースで味付けした熊野牛・みかんバーガーは、旨味・甘味・酸味が三位一体となった絶妙な味わい。また3月から楽しめる桜鯛バーガーは、加太ならではの桜鯛をフライにし、レタス・トマト・大葉と共にサンド。鯛の上品な甘みと梅マヨネーズのほのかな酸味がマッチした贅沢な味わいのバーガーだ。

観光と共に和歌山市内を巡りながら、目移りする程おいしそうなハンバーガーからお気に入りを見つけてみては？

【関西ウォーカー編集部/PR】

近藤智樹