安くて旨い！「肉ごぼう天うどん」がおいしい福岡の名店6選

福岡県民のソウルフード「うどん」。安くて旨い、魅力たっぷりな福岡のうどんが美味しいお店の中から「肉ごぼう天うどん」が旨い注目店を一挙ご紹介。近所の穴場店やお出かけ先での名店を探してみよう！

1日100杯が限度のこっそり教えたくなるうどん店「まるけんうどん」

「うどんは安くて旨いもの」という考えから、「かけ」(313円)を筆頭に400円台のメニューが中心。ダシに使うウルメ節、サバ節をはじめ、野菜も国産にこだわる。「和風チャンポン」(702円)などの変わりダネや、ご飯ものにも注目。

［まるけんうどん］福岡県福岡市中央区唐人町1-3-4 / 092-741-1277 / 11:30～20:00、土曜～15:00※売切れ次第終了 / 日曜・祝日休み / 18席 / 喫煙可 / 駐車場なし / 地下鉄唐人町駅より徒歩3分

魚介ダシが染みる博多うどん「綱場うどん しん田」

「何度訪れても楽しめるように」と、うどんが34種、トッピングは18種そろう、選択肢の多彩さが魅力。モッチリとしたやわ麺が入る王道の博多うどんは、北海道産の昆布や瀬戸内産のイリコを使い、魚介の旨味をダイレクトに感じられる。

［綱場うどん しん田］福岡県福岡市博多区綱場町4-12 / 092-262-4124 / 11:00～19:00、土曜～17:00 / 日曜・祝日休み / 24席 / 禁煙 / 駐車場なし / 地下鉄中洲川端駅より徒歩3分

地元で愛され続けるうどん店「元祖どんたく」

創業38年、丼とミニうどんのセットが650円～と高コスパで会社員の胃袋を支え続けている。本場の讃岐うどんをベースに、博多らしい柔らかな食感をプラスした独自改良の麺が自慢だ。ランチは一部のうどんとご飯のセットで590円。

［元祖どんたく］福岡県福岡市南区大橋1-23-26 / 092-511-4044 / 11:00～15:00(LO)、17:00～21:00(LO20:45) / 火曜休み / 20席 / ランチタイム禁煙 / 駐車場なし / 西鉄大橋駅より徒歩5分

こだわりの二段階熟成で作る自慢のもちっと細麺「めい泉」

温度管理を徹底した二段階熟成により、もちもち感を表現した自家製麺が特徴。店主曰く「特に釜揚げうどんは、冷水で締めたりしないので、茹でたての状態を味わっていただけます」。麺の大盛り無料のうれしいサービスも。

［めい泉］福岡県福岡市西区千里418-1 ハローパーク周船寺内 / 090-1196-4333 / 11:00～16:00(LO15:45)、土曜・日曜・祝日～20:00(LO19:45) / 不定休 / 29席 / 禁煙 / 駐車場 100台(無料) / 西九州自動車道今宿ICより約10分

”麺通様御用達”を掲げ筑後うどんを代表する一軒「たけ屋」

1981年創業。福岡県産小麦を主体に打つ自家製麺は細く、筑後うどんらしい柔らかな口当たりと”ふんわり粘りゴシ”のある食感が自慢だ。雑味がなく、上品で奥行きのあるダシにもよくなじむ。ネギ多め、麺硬めなどの要望にも対応。

［たけ屋］福岡県久留米市津福本町1309-1 / 0942-33-3408 / 11:00～17:00 / 水曜休み(祝日の場合翌日) / 60席 / 禁煙 / 駐車場 20台(無料) / 西鉄津福駅より徒歩7分

地元民に愛され続けるモチモチの手打ち麺を堪能「正八郎うどん」

1985年創業の地元に根付く店。北海道産など3種の小麦粉を調合し、毎日手打ちする中太麺が自慢。なめらかでもっちりヒキのある食感が、利尻昆布や削り節でとるダシに調和する。お得なセットやうどんの持ち帰りメニューも充実。

［正八郎うどん］福岡県久留米市小森野4-8-12 / 0942-33-9700 / 10:00～21:30(LO21:00) / 不定休 / 108席 / 禁煙 / 駐車場 44台(無料) / 西鉄バス小森野4丁目より徒歩3分

九州ウォーカー編集部