南の島ならではの食材が楽しめる！宮古島発の人気ハンバーガー店が名古屋に初上陸

沖縄・宮古島に本店を置き、西日本を中心に店舗展開をするハンバーガー店「ダグズ・バーガー」から、東海エリア初店舗となる「ダグズ・バーガー 名古屋店」(名古屋市千種区)が2019年10月2日(水)にオープンする。南の島ならではの食材を使ったメニューに注目が集まっている。今回は、同店に訪れたら絶対に食べてほしい宮古島発の人気バーガーを紹介する！

肉とチーズの旨味が際立つ野菜なしバーガー！

「ダグズ・バーガー 名古屋店」(名古屋市千種区)で絶対に食べてほしいのが、創業者イチオシの「ダグズ・ノーベジチーズバーガー《LAVA》」(税抜 1140円)。名前の通り野菜が入っていないハンバーガーで、パティとチーズの旨味をより一層堪能できる。「オニオンリングスセット」(税抜 690円)には、アルコールを含む好みのドリンクも付く。

また同店のビーフパティには、宮古島から約67km離れた離島、多良間島で生産される黒毛和牛の多良間牛を使用している。着色料などは不使用で、パティへのこだわりは強い。

創業の原点となった食材を使った、海の幸バーガー！

キハダマグロをレアに焼き上げ、バンズではさんだ「ダグズ・ツナステーキバーガー」(税抜 1280円)は、この店の名物。脂が少なく、旨味が強い宮古島近海で捕れたキハダマグロは、創業の原点となった食材なんだとか。天然酵母バンズとの相性も素晴らしい。香ばしく揚げた「ダグズ・ツナカツバーガー」(税抜 1280円)も評判だ。

ボリューミーで満足度MAXの絶品バーガー！

「ダグズ・Do.W.A.T.バーガー」 (税抜 1480円)は、パティを2枚もはさんだ、ちょっぴり贅沢で超ボリューミーな一品だ。＂Do.W.A.T.＂とは＂Dont's Worry About Tommorow(明日のことは気にしない)＂の略。細かいことは気にせずに、思いっきり頬張ろう。

■ダグズ・バーガー 名古屋店 / 住所：愛知県名古屋市千種区池下1-10-4 第54プロスパービル / 電話：052-784-8977 / 時間：11:00～21:00 / 休み：不定休

東海ウォーカー編集部