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＜画像5 / 5＞濃厚つけ麺のニューカマー！「麺や旅風車」の硬派なこだわりに魅了される

2019年10月7日

東京ウォーカー（全国版）

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「ラーメンは一つの作品。これまでの人生で経験したことを味に反映したい」と店主の宇野さん（手前）と弟子の今村さん

「ラーメンは一つの作品。これまでの人生で経験したことを味に反映したい」と店主の宇野さん（手前）と弟子の今村さん

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この記事の画像一覧（全5枚）

黒に白抜き文字の「旅風車」がひと際目立つ外観

濃厚味玉つけめん（950円）。つけ麺には珍しい茹で野菜のトッピングや、カツオダシで煮た味玉も名脇役だ

つけ麺の麺は通常200g。中盛り300gまでは無料で増量できる

ドロ辛煮干らーめん（900円）に、人気の味玉をプラスしたドロ辛煮干味玉らーめん（1000円）が人気

「ラーメンは一つの作品。これまでの人生で経験したことを味に反映したい」と店主の宇野さん（手前）と弟子の今村さん

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