樽生のシードルを和食ベースの創作メニューに合わせて！京都市役所前「リンゴ酒場 SWINGIN'」

「リンゴ酒場 SWINGIN'」は、京都の人気店「Takumiya」「高野麦酒店」で腕を磨いた高野さんが独立してオープン。日本では珍しい樽生のハードサイダー(シードル)と、和食をベースにしたバラエティ豊かな創作メニューが楽しめる。＜※情報は関西ウォーカー(2019年23号)より＞

気軽な創作メニューと樽生ハードサイダーを

低温調理した京鴨は季節野菜とよく合う。ブルスケッタは京都のBoulangerie MoriMori」のバゲットを使用。

「アメリカやイギリスではビール感覚で飲まれている樽生ハードサイダーを気軽に楽しんでください！料理は店主の気分で随時変化します(笑)」と、店主の高野和久さん。

ヒメリンゴの盆栽やリンゴ形のけん玉など、お客さんから贈られるリンゴアイテムが所狭しと並ぶ。

「古いビルの2階に上がるまでは少し勇気がいりますが、中に入れば気さくなご夫婦が温かく迎えてくれて居心地よし。樽生ハードサイダー(シードル)は初めてでしたが、樽ごとに味わいが全く違っておもしろい！ポテトサラダなどの軽いアテからしっかりした食事メニューまで、料理の幅広さも魅力です」(ライター・油井)

■お店DATA/個室なし/飲み放題なし/クレジット不可/コースなし/予算3000円

■リンゴ酒場 SWINGIN'＜住所：京都市中京区榎木町99-3 オカ建物2F 電話：075-744-1780 時間：17:00～24:00 休み：木曜 席数：16席 タバコ：分煙 駐車場：なし アクセス：地下鉄京都市役所前駅より徒歩3分＞

編集部