大阪・京都・神戸の新店グルメを大調査!

2019年11月29日 19:01更新

関西ウォーカー

大阪・京都・神戸の新店グルメを大調査!

覆面調査で見つけた、格安居酒屋、ラーメン、焼肉、カフェなど、大阪・京都・神戸のニューオープン情報をお届け!

魚も肉も大判振る舞い!ボリュームたっぷりな料理に大満足「炭火バル うぉにく」

魚も肉も大判振る舞い!ボリュームたっぷりな料理に大満足「炭火バル うぉにく」

「炭火バル うぉにく」は、産地直送の新鮮な魚介類と、上品なサシが入ったA5ランクの豊後牛をはじめとした肉料理を提供するバル。フルーツやフローズンなど自由に組み合わせて楽しめる酎ハイのほか、日本酒も約5...

昼は定食、夜は居酒屋として楽しめる「牛煮炊きとおばんざい ちいやん」

昼は定食、夜は居酒屋として楽しめる「牛煮炊きとおばんざい ちいやん」

「牛煮炊きとおばんざい ちいやん」は、昼は定食が食べられる“めし屋”、夜は酒が進む一品や豊富なお茶割りを楽しめる酒場の顔を持つ店。さまざまな部位が入った牛煮炊きと手作りのおばんざいを看板に、大分の郷土...

精肉店ならではの味と価格をバルで味わう!神戸元町「Nick Bar」

精肉店ならではの味と価格をバルで味わう!神戸元町「Nick Bar」

人気精肉店「Nick」の店内にバル「Nick Bar」がオープン。ランチはプレート料理、バル営業はショーケースから選ぶステーキ、1枚単位で注文できる焼肉のほか、ローストビーフの端など商品にできない歩留...

80種類以上の日本酒が飲み放題!初心者歓迎のカジュアル居酒屋「日本酒×発酵 八光」

80種類以上の日本酒が飲み放題!初心者歓迎のカジュアル居酒屋「日本酒×発酵 八光」

全国からえりすぐった80種以上の日本酒が、飲み放題で楽しめるカジュアルな居酒屋「日本酒×発酵 八光」がオープン。自家製の麹をはじめとする発酵食材を使った焼き物やサラダなど、日本酒に合う料理も豊富にそろ...

味の変化が次々起こる!「らーめん鱗 難波店」の奥深い名物塩らーめんを

味の変化が次々起こる!「らーめん鱗 難波店」の奥深い名物塩らーめんを

大阪・茨木発の人気店「らーめん鱗」が難波に進出。鶏の旨さを存分に味わえるあっさりした塩らーめんを主力に、溜まり醤油を使った深みある一杯やヤンニョンのマイルドな辛さと旨味が効いた和えめんも用意する。<※...

多彩にそろう日本酒と相性抜群の銘柄牛がリーズナブルに楽しめる「BOUILLON大阪」

多彩にそろう日本酒と相性抜群の銘柄牛がリーズナブルに楽しめる「BOUILLON大阪」

■旨味を逃さない技に脱帽!鉄板で焼き上げる塊肉「BOUILLON大阪」 「BOUILLON大阪」は鉄板で焼き上げる肉や串を提供するバル。神戸牛や宮崎黒牛といった銘柄牛の塊肉ステーキがリーズナブルに味...

醸造所を併設!全国のクラフトビール約20種が揃う梅田最大級のビールパブ「CRAFTMAN UMAMI」

醸造所を併設!全国のクラフトビール約20種が揃う梅田最大級のビールパブ「CRAFTMAN UMAMI」

醸造所を併設する、梅田最大級のビールパブ「CRAFTMAN UMAMI」。麦、ホップの産地や種類の選定から貯蔵まで、すべて店で行うオリジナルビールや全国のクラフトビール約20種のほか、石窯で焼くピザな...

フルーティーでビターな味わいがクセになる!大人気お取り寄せカレーが神戸に実店舗をオープン!

フルーティーでビターな味わいがクセになる!大人気お取り寄せカレーが神戸に実店舗をオープン!

京都・福知山にあるフレンチ「ビストロq」のシェフが監修した人気のお取り寄せカレーが、初の実店舗「LES HIRONDELLES」を南京町にオープン。洋食文化と異国情緒が根付く神戸で食べる、但馬牛すじ肉...

素材のよさを生かした料理が豊富!気さくなスペインバル「Hablamos」

素材のよさを生かした料理が豊富!気さくなスペインバル「Hablamos」

■手ごろさ、素材の良さが魅力「Hablamos」 京都・五条のスペインバル「サントレス」の姉妹店「Hablamos」が京都駅エリアに。京都産の野菜や、新鮮な魚介を使用したタパスやパエリアなどが味わえ...

珍しい鍋で貝ざんまい!異なる味と食感を感じて「天満 貝蒸屋」

珍しい鍋で貝ざんまい!異なる味と食感を感じて「天満 貝蒸屋」

■磯の風味とゴマの香ばしさでお酒が進む「天満 貝蒸屋」 天満界隈では珍しい貝料理専門店「天満 貝蒸屋」がオープン。毎朝中央市場から仕入れる新鮮なサザエやホタテ、季節のものなど約10種の貝が、名物貝蒸...

新感覚のスッポン料理!ダシをかけるタコ焼「蛸焼とおでん 友の」

新感覚のスッポン料理!ダシをかけるタコ焼「蛸焼とおでん 友の」

■コラーゲンたっぷりのスッポンダシを堪能「蛸焼とおでん 友の」 「蛸焼とおでん 友の」は、養殖場から直接仕入れるスッポンの旨味と栄養が詰まったダシを、おでんやタコ焼きで満喫できる店。唐揚げや鍋で身も...

手間ひまかけた和食とイタリアン料理が楽しめる!「難波 二刀流」

手間ひまかけた和食とイタリアン料理が楽しめる!「難波 二刀流」

和食とイタリアンの二刀流で人気を集める居酒屋の2号店。さばきたての魚介の料理を筆頭に、季節の野菜を使った日替りやグラタンまで幅広くそろうほか、全国の日本酒も30種以上用意する。<※情報は関西ウォーカー...

淡路島の旬食材を使ったおでんと自然派ワインが楽しめる!「島おでん MIKE」

淡路島の旬食材を使ったおでんと自然派ワインが楽しめる!「島おでん MIKE」

淡路島の旬食材とオリジナルダシを使った“島おでん”を、ブドウ本来の味が際立つ自然派ワインと味える店がオープン。注文されてから目の前で仕上げる季節の氷結ジェラート(540円)など、ライブ感も魅力。<※情...

大きく味が濃いホルモンを口いっぱいに!「デンスケ 心斎橋店」

大きく味が濃いホルモンを口いっぱいに!「デンスケ 心斎橋店」

「デンスケ 心斎橋店」は、吹田に本店を持つ、大きく味が濃いホルモンが評判の人気店。毎日のように生産者を訪ね厳選する約20種のホルモンを各部位に合わせた切り方で提供するほか、希少部位を使った一品もそろえ...

麺もカレーもスパイスの旨みに今日から虜!「スパイス飯麺 兄弟舎」

麺もカレーもスパイスの旨みに今日から虜!「スパイス飯麺 兄弟舎」

インド式炊き込みご飯の人気店「ダイヤモンドビリヤニ」の新展開。ゴマと香辛料の風味の中に自家製XO醤の旨味を感じる担々麺と、南インドの流れをくむスパイスカレーの2本柱で勝負する。<※情報は関西ウォーカー...

洗練された静かな空間でゆったりした時間を過ごして。オリジナルスイーツも楽しめる「TEA & BAR」

洗練された静かな空間でゆったりした時間を過ごして。オリジナルスイーツも楽しめる「TEA & BAR」

「TEA & BAR」は、今年1月に京都駅近くにオープンしたホテル「THE THOUSAND KYOTO」内のスタイリッシュなカフェバー。京都・和束町の煎茶や全国から厳選する和紅茶、オリジナルスイーツ...

シメの焼きそばは必食!新鮮なホルモンを2種の秘伝タレで味わう焼肉ホルモン光山

シメの焼きそばは必食!新鮮なホルモンを2種の秘伝タレで味わう焼肉ホルモン光山

梅田で人気を博す「焼肉ホルモン 坂上」の姉妹店。斜めに設置した鉄板で焼いてくれる2種のタレを使った牛ホルモンに加え、ガツやカシラなどの豚ホルモンや一緒に焼く野菜も楽しめる。<※情報は関西ウォーカー1号...

旬野菜の創作料理が楽しめる洋食居酒屋!ランチプレートも人気の塩塚食堂

旬野菜の創作料理が楽しめる洋食居酒屋!ランチプレートも人気の塩塚食堂

フレンチで経験を積んだ女性店主による、ヘルシーな創作料理を提供する洋食居酒屋。ランチは旬野菜のカラーをテーマにしたプレートが人気。夜は、お酒に合うようアレンジしたアラカルトなどが味わえる。<※情報は関...

パンやソーセージも手作り!イタリアで修業したシェフが手掛ける本格イタリアンLA FINESTRA

パンやソーセージも手作り!イタリアで修業したシェフが手掛ける本格イタリアンLA FINESTRA

「LA FINESTRA」は、イタリア・ボローニャやトスカーナ地方などで腕を磨いた平野さんが独立。日替りの手打ちパスタや炭火焼きをはじめ、季節の素材を使ったイタリア郷土料理とイタリアンワインをカジュア...

もちもちのうどんは讃岐と京風のいいとこ取り!人気のうどんダイニング「花雷」

もちもちのうどんは讃岐と京風のいいとこ取り!人気のうどんダイニング「花雷」

京都長岡京で人気のうどんダイニング「つけウドン専門ト酒ト料理 花雷」が烏丸に。自家製麺のうどんをオリジナルのつけ汁で味わうつけうどんがメイン。昼はボリューム満点の定食、夜はうどん単品を含むアラカルトな...

ハマグリダシと希少小麦のこだわり麺が相性抜群!「どストライク軒 総本店」

ハマグリダシと希少小麦のこだわり麺が相性抜群!「どストライク軒 総本店」

どストライク軒 総本店は、大阪天六の人気店ストライク軒の新ブランド。久米島赤鶏などの丸鶏と、鶏ガラで作るスープをベースに、特製ブレンドの醤油を使う中華そばとハマグリを使ったカエシが香る塩味を提供する。...

コスパ最高!北新地で楽しむ本格×気軽なイタリアン、Trattoria Kuroudo

コスパ最高!北新地で楽しむ本格×気軽なイタリアン、Trattoria Kuroudo

カルパッチョや窯焼きピッツァなど、素材のよさを生かしたメニューが味わえるイタリア料理店Trattoria Kuroudo。シンプルな中にもフレンチの技術を使ったソースなどを取り入れ、オリジナルの味わい...

クセになる辛さの麻婆豆腐は必食!本格中華が味わえる中華たけ亭

クセになる辛さの麻婆豆腐は必食!本格中華が味わえる中華たけ亭

中華たけ亭は、中華ひと筋25年の武内さんが、四川料理をベースに、辛さの中に旨さを感じる中華を提供。蒸し鶏などの前菜からエビチリや炒め物まで豊富な料理に加え、自慢の甕出し紹興酒などが味わえる。<※情報は...

新たな出会いも立ち飲みの醍醐味!「キッチン ナカジマ。」で和洋折衷なお酒と料理を楽しもう

新たな出会いも立ち飲みの醍醐味!「キッチン ナカジマ。」で和洋折衷なお酒と料理を楽しもう

「キッチン ナカジマ。」は、フレンチや和食、魚卸などを経験した中島さんが腕を振るう立ち飲み店。お造りをはじめとする鮮魚料理のほか、鉄板焼きやパスタなど豊富なメニューと、それに合う日本酒や自然派ワインを...

ダシ×スパイスの意外な相性に驚き!スパイスうどん専門店UDON MAIN

ダシ×スパイスの意外な相性に驚き!スパイスうどん専門店UDON MAIN

昆布や混合節をしっかり効かせたダシに、さまざまなスパイスを組み合わせたスパイスうどんの専門店UDON MAINが京都に登場。単品のうどんのほか、お粥のモーニングやスパイスを使った一品料理もあり。<※情...

大阪で高知の味を満喫できる!カジュアルな雰囲気の和バル「酒と肴 SUIGEI」

大阪で高知の味を満喫できる!カジュアルな雰囲気の和バル「酒と肴 SUIGEI」

かっぱ横丁で約35年の歴史を持つ酔鯨亭が、カジュアルに立ち寄れる和バル「酒と肴 SUIGEI」としてリニューアル。清水サバなど高知の名産を使った和食を中心に、高知の地酒に合う小皿メニューも豊富にそろう...

洋食×焼き鳥がコラボ!おしゃれでおいしい焼き鳥が楽しめる「焼き鳥 クカバラ」

洋食×焼き鳥がコラボ!おしゃれでおいしい焼き鳥が楽しめる「焼き鳥 クカバラ」

焼き鳥 クカバラは、和食をもとに、洋食の手法を取り入れた料理を味わえる焼鳥店。大きめの塊でジューシーに焼き上げる串のほか、こうじを使ったスピリッツ「TUMUGI」で作るドリンクなどひと手間かけた味わい...

スダチ酢で食べる餃子が絶品!スタンディングでサク飲みできる「大阪駅前第1ビル 屋台餃子」

スダチ酢で食べる餃子が絶品!スタンディングでサク飲みできる「大阪駅前第1ビル 屋台餃子」

「大阪駅前第1ビル 屋台餃子」は、衛生管理を徹底して飼育される、長崎の「芳寿豚(ほうじゅとん)」を使った餃子が自慢。生で食べられるほど菌が少なく新鮮な豚肉の旨味を包んだ餃子のほか、じっくり煮込んだトロ...

ランチも飲み会にも!親しみやすさ抜群のタイ料理店、タイめしとあれこれ カオニャオヒルズが京都にオープン

ランチも飲み会にも!親しみやすさ抜群のタイ料理店、タイめしとあれこれ カオニャオヒルズが京都にオープン

築年数不詳の蔵を改装したタイ料理店、タイめしとあれこれ カオニャオヒルズがオープン。ボリュームたっぷりのランチのほか、お酒のアテにもピッタリな一品物、麺類、カレーなど、タイ出身シェフによる本場の味が5...

低糖質ライスが嬉しい!神戸で本格パキスタンカレーが味わえる「Cini curry」

低糖質ライスが嬉しい!神戸で本格パキスタンカレーが味わえる「Cini curry」

珍しいパキスタンカレーを味わえる「Cini curry」。日本人の女性店主が作る、パキスタン人シェフ直伝のカレーを3~4種、パキスタン産バスマティライスで提供する。チキンティッカ(680円)などのアラ...

大阪・東梅田にオープンした「GYUTAN BISTRO JYO-ZETSU」低温真空調理の牛タンは必食!

大阪・東梅田にオープンした「GYUTAN BISTRO JYO-ZETSU」低温真空調理の牛タンは必食!

低温真空調理することで旨味や栄養を閉じ込めた、牛タンをはじめとする肉料理を味わえるビストロ、GYUTAN BISTRO JYO-ZETSU。くさみが出ず硬くならないよう、部位ごとに温度や時間を変えて調...

ひと工夫アリのこだわり料理に舌鼓!チョイ飲みから宴会もできる和ビストロ「臥薪 大阪本店」

ひと工夫アリのこだわり料理に舌鼓!チョイ飲みから宴会もできる和ビストロ「臥薪 大阪本店」

神奈川・湘南発の和ビストロ「臥薪 大阪本店」が関西進出。店内でさばく鮮魚や農家直送の野菜、ブランド肉など厳選した素材を生かし、炭火焼きや注文されてから作るバッテラなど、ひと手間加えた料理を提供する。<...

全種類味わいたい!全国各地の味噌をブレンドした味噌ラーメン専門店「KYOTO MISO RAMEN KAZU」

全種類味わいたい!全国各地の味噌をブレンドした味噌ラーメン専門店「KYOTO MISO RAMEN KAZU」

「KYOTO MISO RAMEN KAZU」は京都では数少ない味噌ラーメンの専門店。京都や北海道、名古屋、九州と産地をえりすぐって独自にブレンドする味噌をベースに、味わいの異なる4種のラーメンを提供...

限定抹茶パフェにも注目!行列のできるきな粉スイーツの人気店「吉祥菓寮」が京都・四条にオープン!

限定抹茶パフェにも注目!行列のできるきな粉スイーツの人気店「吉祥菓寮」が京都・四条にオープン!

自家製のきな粉を使ったスイーツが人気の「吉祥菓寮」が2店舗目のカフェ併設店を四条にオープン。店頭に設置された焙煎機による香ばしいきな粉を使ったスイーツのほか、モーニングやランチもあり。<※情報は関西ウ...

ご飯にもお酒にも相性バッチリ!自家製ダレが決め手の神戸のホルモン専門店「初代けむり一家」

ご飯にもお酒にも相性バッチリ!自家製ダレが決め手の神戸のホルモン専門店「初代けむり一家」

阪急・神戸三宮駅近くに気軽に立ち寄れるホルモン専門店「初代けむり一家」がオープン。新鮮な牛や豚のホルモンと赤身肉を、自家製ダレとボリュームにこだわって提供。立ち飲みから座敷での宴会まで幅広く利用できる...

希少銘柄“灘の樽酒”も!割烹料理をリーズナブルに味わえる立呑 ZUTTO

希少銘柄“灘の樽酒”も!割烹料理をリーズナブルに味わえる立呑 ZUTTO

“割烹料理を居酒屋価格で”がコンセプトの、三宮の人気店「くずし割烹こまじろ」の姉妹店「立呑 ZUTTO」がオープン。仕事帰りに気軽に寄れる立ち飲み割烹で、黒毛和牛を使った本格料理などが低価格で楽しめる...

お手頃価格で種類豊富な寿司を楽しめる!和モダンな寿司居酒屋「大衆寿司 豊洲」

お手頃価格で種類豊富な寿司を楽しめる!和モダンな寿司居酒屋「大衆寿司 豊洲」

「大衆寿司 豊洲」は、6階まで客席という、梅田最大規模の寿司店。1貫から注文できる寿司は86円からとリーズナブル!焼き物など一品も約50種と充実している、定番の握りから変り種まで楽しめる寿司居酒屋。<...

美しさに思わずテンションUP!まるでアートのような「AWOMB こころみ」の新感覚スイーツ

美しさに思わずテンションUP!まるでアートのような「AWOMB こころみ」の新感覚スイーツ

“手織り寿し”が人気の「AWOMB 烏丸本店」の隣にカフェ「AWOMB こころみ」が登場。季節のフルーツや寒天、木の実などをアート作品のように盛り付けた“手織り果子”を中心に、オリジナリティあふれるメ...

安くて旨い!新鮮で種類豊富なホルモンが満喫できる「大衆焼肉ホルモン 万吉 難波湊町店」

安くて旨い!新鮮で種類豊富なホルモンが満喫できる「大衆焼肉ホルモン 万吉 難波湊町店」

新鮮な国産牛のホルモンを少量から楽しめる居酒屋。1皿410円均一で11種そろうホルモンに加え、タン刺しなどのなま物や、継ぎ足し続けるタレで48時間煮込んだどて焼きなどもお手ごろに提供する。<※情報は関...

油の吸収が少ないヘルシー串カツが朝まで食べられる!大阪・西大橋「ヤナギストア」

油の吸収が少ないヘルシー串カツが朝まで食べられる!大阪・西大橋「ヤナギストア」

特別な手法で油切れをよくすることで、ヘルシーかつカラッと揚がった串カツを朝まで食べられる店。コンニャクや卵などが入った赤味噌ベースのどて煮や、夕食使いもできる定食も用意する。<※情報は関西ウォーカー5...

生から焼きまで肉ざんまい!ここだけの味がそろう肉料理専門店「THE BLOOKS」

生から焼きまで肉ざんまい!ここだけの味がそろう肉料理専門店「THE BLOOKS」

生ものからステーキまで、多彩な肉料理がそろう専門店「THE BLOOKS」。厳しい基準を満たした専用加工室を併設するからこそ提供できる、生肉を使ったカルパッチョやユッケはここでしか味わえない絶品。<※...

こだわりの出汁が香るそばと関東煮を楽しめる立ち飲み居酒屋「出汁のオアシス」

こだわりの出汁が香るそばと関東煮を楽しめる立ち飲み居酒屋「出汁のオアシス」

谷六で人気を博す「大衆食堂スタンド そのだ」の姉妹店。カツオの風味豊かなダシを生かし、昼はそば店、夜は約20種の関東煮のほか、揚げ物など季節によって変わる一品メニューも提供する居酒屋に。<※情報は関西...

全国から仕入れた旬の鮮魚が堪能できる!1貫108円からのにぎり「寿司 弁天」

全国から仕入れた旬の鮮魚が堪能できる!1貫108円からのにぎり「寿司 弁天」

全国から仕入れた旬の鮮魚を、25年以上の経験を持つ職人が握る本格的な寿司で堪能できる店。ネタの目ききからこだわるにぎりのほか、個性的な巻物やお造り、焼き物まで幅広いメニューがそろう。<※情報は関西ウォ...

和モダンな雰囲気もバッチリ!京の路地奥にたたずむお手ごろイタリアン「ONIWA」

和モダンな雰囲気もバッチリ!京の路地奥にたたずむお手ごろイタリアン「ONIWA」

京都・烏丸の路地奥にスタイリッシュな一軒家レストランがオープン。炭火焼きした肉や野菜を、イタリアンの手法でアレンジするほか、前菜やパスタ、デザートまで、多彩なメニューがそろう。<※情報は関西ウォーカー...

“ぼっかけ”と相性抜群!神戸ではめずらしいもんじゃ専門店「もんじゃ 寛」

“ぼっかけ”と相性抜群!神戸ではめずらしいもんじゃ専門店「もんじゃ 寛」

神戸では珍しいもんじゃ焼きの専門店。東京の激戦区・月島にあるもんじゃ焼きの系列店で腕を磨いた店主が、新鮮な地域素材にこだわって焼き上げる。30種類以上の豊富なトッピングで自分流に楽しんで。<※情報は関...

クラフトビールからエスプレッソまで超一級!様々なシーンで使える京町家パブ、Crafthouse Kyoto 七条高瀬川

クラフトビールからエスプレッソまで超一級!様々なシーンで使える京町家パブ、Crafthouse Kyoto 七条高瀬川

クラフトビールの人気店「BEER PUB Takumiya」「高野麦酒店」の姉妹店、Crafthouse Kyoto 七条高瀬川がオープン。全国や海外から選び抜いたクラフトビールのほか、ビールに合う料...

お一人様にもオススメ!気軽なドラム缶焼肉を“魔法のタレ”で味わえる立食焼肉 大阪ソソカルビ

お一人様にもオススメ!気軽なドラム缶焼肉を“魔法のタレ”で味わえる立食焼肉 大阪ソソカルビ

特注のドラム缶型コンロと特製のタレが自慢の焼肉店「ソソカルビ 牛天」の姉妹店、立食焼肉 大阪ソソカルビ。本店とは異なる立ち食いスタイルでお手ごろな小ポーションの肉が多くそろうので、一人でも気軽に楽しめ...

女子会にも!マカロンサイズのキュートなハンバーガー専門店、ZOC BURGERに注目

女子会にも!マカロンサイズのキュートなハンバーガー専門店、ZOC BURGERに注目

直径約5cmの“マカロンサイズ”のハンバーガー専門店、ZOC BURGER。和風やイタリアンベースなどから選べる3種のバーガーに、皮付きの山芋フライなど付け合わせを添えたプレート形式で提供する。<※情...

料理も本格派ながらハイボールが50種そろう専門店が三宮に!HIGHBALL BAR 三ノ宮1923

料理も本格派ながらハイボールが50種そろう専門店が三宮に!HIGHBALL BAR 三ノ宮1923

定番から個性あふれるものまで、ハイボールが約50種そろう専門店HIGHBALL BARが兵庫県に初出店。チャージに含まれた、程よい塩加減のスナックはつまみ放題。強炭酸ハイボールに合うしっかりとした味の...

選んで楽しい、喋って楽しい!屋台のような「餃子の山崎」で本格中華料理を

選んで楽しい、喋って楽しい!屋台のような「餃子の山崎」で本格中華料理を

鉄鍋でパリパリに焼き上げた肉汁あふれる手包みの餃子と、具材や辛さを選べる麻辣湯が看板の大衆中華酒場、餃子の山崎。多彩なスパイスを使った本格的なメニューを、気楽な屋台風の店内で味わえる。<※情報は関西ウ...

九州から直送した鮮魚をお手ごろ価格で!料理にこだわる居酒屋「じげん」

九州から直送した鮮魚をお手ごろ価格で!料理にこだわる居酒屋「じげん」

居酒屋価格を目指す割烹料理「くずし割烹 こまじろ」や人気立ち飲み「立呑 ZUTTO」の系列店が居酒屋を初出店。料理のクオリティはそのままで、天ぷら(86円~)、串焼(162円~)、おでん(108円~)...

北浜で日替わりクラフトビールが飲めるお店「THIRD PLACE クラフトビアダイニング」

北浜で日替わりクラフトビールが飲めるお店「THIRD PLACE クラフトビアダイニング」

モルトとホップの苦味とコクが特徴のIPAや、フルーツ由来の酸味が楽しめるSOUR&FRUITSをメインに、約10種のクラフトビールを日替わりで楽しめる。イタリアン出身のシェフによる料理と一緒に。<※情...

名店「春水堂」のティースタンドが梅田にオープン!絶品ドリンクを気軽にテイクアウトで「TP TEA 阪急三番街店」

名店「春水堂」のティースタンドが梅田にオープン!絶品ドリンクを気軽にテイクアウトで「TP TEA 阪急三番街店」

タピオカミルクティー発祥の店「春水堂」グループのティースタンド「TP TEA」が関西初出店。台湾の本店と同じく無添加の厳選素材やいれたてのお茶を使った50種以上のドリンクを、カスタマイズして楽しめる。...

和洋のさまざまな食材を組み合わせたフュージョン寿司をランチで!「c teatro」

和洋のさまざまな食材を組み合わせたフュージョン寿司をランチで!「c teatro」

「c teatro」は、アメリカ・フロリダ州の寿司店などで20年以上腕を振るった日本人シェフによるレストラン。和洋のさまざまな食材を組み合わせたフュージョン寿司をランチで提供するほか、夜はアラカルトも...

喉越し抜群!イタリア風や自家製ダシなど、 そばを3とおりの味わいで楽しむ「蕎麦酒房 ふくまる」

喉越し抜群!イタリア風や自家製ダシなど、 そばを3とおりの味わいで楽しむ「蕎麦酒房 ふくまる」

JR大阪環状線高架下の飲食店や食品マーケットなどが並ぶ新スポット「ふくまる通り57」に「蕎麦酒房 ふくまる」登場。名物の十割そばは、生育に適した栃木県のそば粉を100%使用し、風味豊かな味わいが堪能で...

香草を添えたさわやかな辛さのドライカレー!終日カフェ利用もできる「SCOOP」

香草を添えたさわやかな辛さのドライカレー!終日カフェ利用もできる「SCOOP」

「SCOOP」はスパイスカレーとパティシエが手作りするプリンやパウンドケーキなど、シンプルなレトロスイーツを提供。ランチタイム以降はアルコールなしでもゆったり過ごせる夜カフェとしても利用できる。<※情...

「パンとエスプレッソと」の新店舗!斬新な味や食感のホットドッグが楽しめる居酒屋ダイニング「和レ和レ和」

「パンとエスプレッソと」の新店舗!斬新な味や食感のホットドッグが楽しめる居酒屋ダイニング「和レ和レ和」

「和レ和レ和」は、店内でパンを焼き上げる人気カフェ「パンとエスプレッソと」の新業態。和をテーマに、昼はお箸で食べるホットドッグを、夜は40種以上の日本酒と、和の食材とフレンチの技術を合わせた料理を提供...

北海道のおいしさを京都で味わえるカフェ「cafe/bar NORD°」が河原町にオープン!

北海道のおいしさを京都で味わえるカフェ「cafe/bar NORD°」が河原町にオープン!

北海道出身の店主によるカフェレストラン「cafe/bar NORD°」がオープン。チーズや牛乳、ジェラートなど、北海道産の上質な食材を使用し、イタリアンをベースとする料理やデザートがそろう。昼飲みや夜...

ホルモンと野菜を国産シジミで炊き上げる“炊き肉”でスタミナ満点!「しじみ炊き肉 くにき」

ホルモンと野菜を国産シジミで炊き上げる“炊き肉”でスタミナ満点!「しじみ炊き肉 くにき」

特注の鉄鍋で作る炊き肉に島根・宍道湖のシジミを加えた“しじみ炊き肉”が名物の居酒屋。新鮮なレバーを焼いて食べたあと、野菜とホルモン、シジミを炊き、シメでダシまで満喫できるコースがおすすめ。<※情報は関...

京都の人気店を手がけるグループの3店舗目が河原町にオープン!ダシのやさしい味わいが楽しめる「お出汁とおばんざい musubu」

京都の人気店を手がけるグループの3店舗目が河原町にオープン!ダシのやさしい味わいが楽しめる「お出汁とおばんざい musubu」

京都の人気店「中島家」「こはく」を手がけるグループによる3店舗目。明治創業の名店「うね乃」によるオリジナルブレンドのダシを使ったおばんざいのほか、炭焼きやお造りなど多彩な料理がそろう。<※情報は関西ウ...

大阪・福島の人気イタリアンの立ち飲み店が梅田にオープン!育て方からこだわった本格的な料理が楽しめる「立ち飲み 海」

大阪・福島の人気イタリアンの立ち飲み店が梅田にオープン!育て方からこだわった本格的な料理が楽しめる「立ち飲み 海」

大阪・福島の人気イタリアンが立ち飲み店「立ち飲み 海」をオープン。鹿児島産黒さつま鶏、五島列島や北海道の新鮮な魚介類を使いイタリアンの手法を駆使した料理は、素材の旨味を味わえるとすでに話題だ。<※情報...

厳選した食材と兵庫県産の野菜や海鮮を使った炭焼き居酒屋が神戸三宮にオープン!「炭小家 けいびん」

厳選した食材と兵庫県産の野菜や海鮮を使った炭焼き居酒屋が神戸三宮にオープン!「炭小家 けいびん」

肉の旨味を引き出すため、炭にもこだわった居酒屋がオープン。鹿児島の知覧どり、徳島県の阿波牛、北海道の蝦夷わさびなど、厳選した食材と兵庫県産の野菜や海鮮を使った一品料理を提供する。<※情報は関西ウォーカ...

イタリアンと名ラーメン店で修行した店主が作る「イワッチーナ邸」が大阪・本町にオープン!

イタリアンと名ラーメン店で修行した店主が作る「イワッチーナ邸」が大阪・本町にオープン!

「イワッチーナ邸」は、イタリアンの経験も持つ岩田さんが、「人類みな麺類」「塩元帥」など名ラーメン店での修業を経て独立。昼は有機野菜を煮込んだスープで作るラーメンを、夜はラーメンに加え日替りの一品も提供...

名店の味を一度に!見た目も斬新なラーメン「RAMEN PURISM」が難波にオープン!

名店の味を一度に!見た目も斬新なラーメン「RAMEN PURISM」が難波にオープン!

大阪・塚本の人気店「創作らーめんstyle林」が手がける新ブランド「RAMEN PURISM」が難波にオープン。style林の味をベースにした味噌と塩ラーメン、西中島の名店「人類みな麺類」の味をもとに...

世界各国のオリーブオイルに合わせた地中海料理とワインを味わう「Olioteca KURIYA MURATA」

世界各国のオリーブオイルに合わせた地中海料理とワインを味わう「Olioteca KURIYA MURATA」

店主がセレクトした世界各地のエクストラバージンオリーブオイルの味と香りに合わせて作る地中海料理をワインと楽しむ店「Olioteca KURIYA MURATA」が神戸・三宮にオープン。国内では珍しいエ...

1人から宴会使いまで!季節の味をお手ごろに「お魚とおばんざい なんばなか じゅにや」

1人から宴会使いまで!季節の味をお手ごろに「お魚とおばんざい なんばなか じゅにや」

毎朝市場から仕入れる鮮度抜群の魚と、旬の素材を使った日替りのおばんざいを味わえる居酒屋「お魚とおばんざい なんばなか じゅにや」。小鉢盛りから肉などの焼き物、シメのご飯物まで幅広くそろうほか、日本酒も...

バリスタこだわりのクラフトビールとコーヒーが一日中楽しめる「NITO COFFEE AND CRAFT BEER」

バリスタこだわりのクラフトビールとコーヒーが一日中楽しめる「NITO COFFEE AND CRAFT BEER」

さまざまな味や香りのドリンクをカジュアルに味わえるスタンド「NITO COFFEE AND CRAFT BEER」。「昼からビール、夜までコーヒー」をコンセプトに、樽から注ぐ約6種のクラフトビールとバ...

限定メニューも楽しめる!人気店「ホルモン長岡」待望の2号店が天満橋にオープン!

限定メニューも楽しめる!人気店「ホルモン長岡」待望の2号店が天満橋にオープン!

大阪・中崎町で連日満席の「ホルモン長岡」待望の2号店。部位ごとに状態のいいものを仕入れる国産ホルモンに加え、ラーメンのダシを使ったスープやご飯ものなど、ここだけのメニューも登場した。<※情報は関西ウォ...

入った瞬間からフルーツの香りで幸せに。フルーツサワー専門店「道頓堀 青果酒店」

入った瞬間からフルーツの香りで幸せに。フルーツサワー専門店「道頓堀 青果酒店」

新鮮な旬のフルーツをふんだんに使ったサワーが15種以上そろう専門店。注文を受けてから一杯ずつ作ることで素材本来の味や香りを引き出した、“果物を味わうためのドリンク”を提供する。<※情報は関西ウォーカー...

生ハム好きを魅了する!異なる味の8種食べ比べ「Prosciutteria Re:Pazza」

生ハム好きを魅了する!異なる味の8種食べ比べ「Prosciutteria Re:Pazza」

ハムで有名なイタリア北東部エミリア・ロマーニャ州の生ハムやサラミなどをメインに、常時22種あるグラスワインと一緒に楽しめるダイニングバー。駅からも近く、女子会やデートにも便利と好評だ。<※情報は関西ウ...

斬新な組み合わせが光る!アイデア豊富な野菜酒場「野菜酒場 あしおと」

斬新な組み合わせが光る!アイデア豊富な野菜酒場「野菜酒場 あしおと」

京都の人気居酒屋グループ「五十家コーポレーション」出身の店主による一軒家酒場が登場。京都・宇治産の新鮮な野菜を使った多彩な創作メニューがそろうほか、野菜やフルーツのサワーも充実。<※情報は関西ウォーカ...

多彩な料理を肴にしておちょこ一杯から気軽に「sake stand ぽん酒マニア」

多彩な料理を肴にしておちょこ一杯から気軽に「sake stand ぽん酒マニア」

新潟のものを中心に、全国から取り寄せる約50種の日本酒が味わえるスタンド。同じ銘柄の酒でも米や磨き度合いが違う約3種をそろえ、すべておちょこ1杯から頼めるので気軽に飲み比べを楽しめる。<※情報は関西ウ...

名店が手がける限定品!醤油風味豊かなラーメン「和 dining 清乃 堂山」

名店が手がける限定品!醤油風味豊かなラーメン「和 dining 清乃 堂山」

和歌山で連日行列ができるラーメン店「和 dining 清乃」が梅田に進出。本店の味そのままの清乃和歌山ラーメンを筆頭に、堂山店限定の堂山ブラックや期間限定商品のほか、サイドメニューも充実する。<※情報...

炭火焼きを自家製ソースで!コース仕立てのランチも「炭火イタリアン&ワイン Zabou」

炭火焼きを自家製ソースで!コース仕立てのランチも「炭火イタリアン&ワイン Zabou」

神戸トアロードの路地裏に炭火焼きメインの本格イタリアンがオープン。「あったらいいな。こんなプチ贅沢」をコンセプトに、和テイストを取り入れた創作イタリア料理をリーズナブルに提供する。<※情報は関西ウォー...

生ハムの食べ比べと豊富なワインに大興奮!「生ハムとイタメシ。86ストア」

生ハムの食べ比べと豊富なワインに大興奮!「生ハムとイタメシ。86ストア」

注文を受けてからカットする15種の生ハムとサラミや、イタリア全州のワインをカジュアルに楽しめるイタリアン。肉や魚料理は日替りメニューのほか、野菜中心の総菜も常時15種と豊富にそろえる。<※情報は関西ウ...

激戦区・中崎町に新店続々!梅田のスパイスカレー店5選

激戦区・中崎町に新店続々!梅田のスパイスカレー店5選

複雑な香りと風味が調和し、ひと口食べればクセになる。各店こだわりのスパイスカレーを一挙に紹介!<※情報はウォーカームック 一日中使える梅田の朝昼晩!(2019年7月発売号)より> ■ssam_ya ...

100%とんこつ不使用!一蘭の新ブランドが関西初上陸

100%とんこつ不使用!一蘭の新ブランドが関西初上陸

豚骨ラーメン店を展開する一蘭の新ブランド「100%とんこつ不使用ラーメン専門店」が関西に初上陸。ミナミのど真ん中、道頓堀に「一蘭 なんば御堂筋店」が8月8日(木)にオープンする。 新ブランドとしては...

新店のメニューをチェック!京都でしか飲めないオリジナルタピオカ6選

新店のメニューをチェック!京都でしか飲めないオリジナルタピオカ6選

大人気のタピオカドリンク店が京都にも続々登場。京都だけでしか飲めない限定ドリンクは見逃せない!<※情報は関西ウォーカー(2019年14号)より> ■京都限定メニューもあり!人気店が京都初進出「辰杏珠...

台湾の国民的カフェが関西に!元祖タピオカミルクティーのテイクアウト専門店

台湾の国民的カフェが関西に!元祖タピオカミルクティーのテイクアウト専門店

タピオカミルクティー発祥の店として台湾で国民的人気のカフェ・春水堂(チュンスイタン)。そのテイクアウト専門ティースタンド『TP TEA』が関西初出店。全国で4店舗目となる「TP TEA 阪急三番街店」...

NY発ステーキレストランの関西1号店!グランドオープン記念に限定メニューも

NY発ステーキレストランの関西1号店!グランドオープン記念に限定メニューも

質の高いサービスと並外れたホスピタリティで、ニューヨークタイムズの2つ星、ニューヨークポストの3つ星に輝いたモダンステーキレストラン・BLT STEAK。6月21日(金)、大阪・梅田のハービスPLAZ...

お造りからステーキまで!多彩な料理がそろう東梅田のバル「海鮮×肉×鉄板バル okiumiya」

お造りからステーキまで!多彩な料理がそろう東梅田のバル「海鮮×肉×鉄板バル okiumiya」

漁協から直送する鮮度抜群の魚介類や厳選した塊肉を使った料理と鉄板メニューが自慢のバル。魚の煮付けやアヒージョなど和洋の料理のほか、辛いソースを使った韓国風の一品まで幅広くそろう。<※情報は関西ウォーカ...

関西ウォーカーの覆面“新店調査隊”が選ぶ2019年オープンのもう一度行きたい店5選

関西ウォーカーの覆面“新店調査隊”が選ぶ2019年オープンのもう一度行きたい店5選

日々、新しくオープンした店を覆面調査で訪れ、本当においしいと思った店のみを掲載する本誌連載「新店調査隊が行く!」。数々の店を食べ歩いてきた調査隊が選ぶ、梅田エリアでもう一度行きたい店をご紹介。味だけで...

京都・東山エリアの紅葉ついでに立ち寄りたいスイーツの新店6選

京都・東山エリアの紅葉ついでに立ち寄りたいスイーツの新店6選

新鮮なフルーツの甘さとさわやかな酸味を生かしたフルーツサンドに、モンブランや抹茶香る和パフェと東山エリアには多彩なスイーツが花盛り。そんな東山エリアから続々登場するスイーツの新店をご紹介。<※情報は関...

錦糸モンブランに“茶筅でたてる”チョコドリンクも!京都で話題のスイーツ&カフェ新店5選

錦糸モンブランに“茶筅でたてる”チョコドリンクも!京都で話題のスイーツ&カフェ新店5選

2019年も京都にスイーツ&カフェが続々オープン。話題沸騰のスイーツを行列覚悟で味わい尽くそう。<※情報は関西ウォーカー(2019年24号)より> ■丹波くり・和栗専門 紗織-さをり- 紗織の紗は...

兵庫新店部門グランプリ店も!兵庫・尼崎の実力派ラーメン店6選

兵庫新店部門グランプリ店も!兵庫・尼崎の実力派ラーメン店6選

ラーメンWalker関西2020から、関西のエリア別旨い店をご紹介!激戦区の兵庫尼崎周辺のラーメン店をチェック!<※情報はラーメンWalker関西(2019年10月)より> ■小麦と大豆 自家製麺 ...

ラーメンWalkerグランプリ2019結果発表!プロ集団も注目の兵庫新店部門ベスト3

ラーメンWalkerグランプリ2019結果発表!プロ集団も注目の兵庫新店部門ベスト3

毎年数多くのラーメン店が誕生する関西では、鶏清湯や鶏白湯などのトレンドも年々変化している。そんな中、名店や新店を対象とし、ラーメンのプロ集団「百麺人」と読者が選んだ2019年のグランプリが決定!兵庫新...

ラーメンWalkerグランプリ2019結果発表!プロ集団も注目の京都新店部門ベスト3

ラーメンWalkerグランプリ2019結果発表!プロ集団も注目の京都新店部門ベスト3

毎年数多くのラーメン店が誕生する関西では、鶏清湯や鶏白湯などのトレンドも年々変化している。そんな中、名店や新店を対象とし、ラーメンのプロ集団「百麺人」と読者が選んだ2019年のグランプリが決定!京都新...

ラーメンWalkerグランプリ2019結果発表!プロ集団も注目の大阪新店部門ベスト3

ラーメンWalkerグランプリ2019結果発表!プロ集団も注目の大阪新店部門ベスト3

毎年数多くのラーメン店が誕生する関西では、鶏清湯や鶏白湯などのトレンドも年々変化している。そんな中、名店や新店を対象とし、ラーメンのプロ集団「百麺人」と読者が選んだ2019年のグランプリが決定!大阪新...

京都に新店続々!2019年話題沸騰の最新スイーツ8選

京都に新店続々!2019年話題沸騰の最新スイーツ8選

新鮮なフルーツの甘さとさわやかな酸味を生かしたフルーツサンドに、モンブランや抹茶香る和パフェと京都には多彩なスイーツが花盛り。細さ約1mmの錦糸モンブランなど、新しい京都を行列覚悟で味わい尽くそう。<...

中華そば再ブーム!シンプルな旨さを極める関西のラーメン新店5選

中華そば再ブーム!シンプルな旨さを極める関西のラーメン新店5選

“町中華”を思わせる、シンプルな中華そばが再びブームになっている。味わい深く洗練されたアレンジが光る、至極の一杯を紹介!<※情報はラーメンWalker関西(2019年10月)より> ■中華そば 九兵...

七輪で焼く本格炭火ジンギスカンを!神戸三宮の羊肉専門店「ひつじアンダーグラウンド」

七輪で焼く本格炭火ジンギスカンを!神戸三宮の羊肉専門店「ひつじアンダーグラウンド」

「ひつじアンダーグラウンド」は、鮮度にこだわり、なるべくチルドの状態で仕入れた羊肉を七輪の炭火で焼きながら味わえるジンギスカン専門店。タマネギやニンニクなどジンギスカンと相性のよい野菜や自家製米は自社...

樽生のシードルを和食ベースの創作メニューに合わせて!京都市役所前「リンゴ酒場 SWINGIN'」

樽生のシードルを和食ベースの創作メニューに合わせて!京都市役所前「リンゴ酒場 SWINGIN'」

「リンゴ酒場 SWINGIN'」は、京都の人気店「Takumiya」「高野麦酒店」で腕を磨いた高野さんが独立してオープン。日本では珍しい樽生のハードサイダー(シードル)と、和食をベースにしたバラエティ...

舞妓さんショコラもかわいい! 町家リノベ空間の新店「セゾン ド セツコ京都ショコラトリー」がオープン

舞妓さんショコラもかわいい! 町家リノベ空間の新店「セゾン ド セツコ京都ショコラトリー」がオープン

日本の美しいSHIKI(四季/色/式)を表現するショコラトリー「セゾン ド セツコ京都ショコラトリー」が、2019年10月29日(火)グランドオープン。京都三条の京町家をリノベーションした空間でチョコ...

本場タイの味を忠実に再現!アジア屋台の雰囲気が楽しめる「タイ屋台999 梅田店」

本場タイの味を忠実に再現!アジア屋台の雰囲気が楽しめる「タイ屋台999 梅田店」

現地の味を忠実に再現した「タイ屋台999 梅田店」が関西初進出。タイの人気店の味を受け継いだカオマンガイと、鍋×焼肉を楽しめる屋台の定番メニュー「ムーカタ」を筆頭に、約50種のメニューを展開する。<※...

山盛り唐辛子の鶏焼きや“ヤカンチューハイ”が名物!大阪・日本橋の鶏料理専門店「鶏焼き 丹羽」

山盛り唐辛子の鶏焼きや“ヤカンチューハイ”が名物!大阪・日本橋の鶏料理専門店「鶏焼き 丹羽」

兵庫但馬から仕入れる、朝絞めの鶏を使った鶏料理の専門店「鶏焼き 丹羽」。にんにく焼きや香草焼きなど部位に合わせた味から選べる鶏焼きと、タコの代わりに歯応えのいい親鶏のミンチを使った親玉焼きは必食。<※...

新店&新作に限定品!話題の焼き菓子の宝庫「ジェイアール 京都伊勢丹」の人気店ガイド

新店&新作に限定品!話題の焼き菓子の宝庫「ジェイアール 京都伊勢丹」の人気店ガイド

2018年12月に増床リニューアルオープンした食品フロアでは60店以上が新たに出店。フランスのお菓子ブランドの海外初店舗や、国内でここだけの新ブランドなどアツい情報満載!<※情報は関西ウォーカー(20...

エシレやイズニーのAOP認定バターがたっぷり!大阪・京都の高級バタースイーツの店4選

エシレやイズニーのAOP認定バターがたっぷり!大阪・京都の高級バタースイーツの店4選

優れた品質を保証する「A.O.P.」認定の発酵ものなど、高級バターを使ったお菓子が増える“バタースイーツ”。大丸心斎橋店では専門店もオープンするなど、さらに注目度アップ中!今回は特にバターの存在感が強...

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