大阪・中崎町のおいも専門店「蜜香屋」の“芋蜜”を使った濃厚イモスイーツ全部見せ！

蜜香屋 中崎町本店は、土の製造業に携わっていたオーナーが、土づくりの大切さを伝えるべくオープンした焼きイモ専門店。サツマイモは契約農家から産地直送で仕入れ、焼きイモにして独自の製法で作り上げる“芋蜜”を使ったさまざまな濃厚イモスイーツを展開する。そんな蜜香屋 中崎町本店のおいもメニューを、全種類を食べた編集部の重藤がご紹介！＜※情報は関西ウォーカー(2019年24号)より＞

土づくりからこだわったサツマイモスイーツの数々

「アツアツの焼きイモにジュワッと染み込む冷たいイモアイスが、ほどよくマッチ。テイクアウトもできてうれしい！」

ほうじ茶ゼリー(左)、コーヒーゼリー(右)。ソフトにかかるカラメルソースにも芋蜜を使用。

「コーヒーゼリーを実食。全体的に甘めだけど、コーヒーの苦さがアクセントに。イモチップスのパリパリ感がクセになる」

甘すぎず、カリッ、ホクッの食感が楽しい。皮を残しているから彩りもよく、ツヤツヤの見た目が食欲をそそります！

■蜜香屋 中崎町本店＜住所：大阪市北区中崎1-6-20 電話：06-6147-9320 時間：12:00～19:00 休み：火曜 席数：48席(本店・はなれ) タバコ：禁煙 駐車場：なし アクセス：地下鉄中崎町駅より徒歩2分＞

蜜香屋 TUTITO

コンセプトが違うお店「蜜香屋 TUTITO」も。京都和束のお茶農園「和茶園」の茶葉を使ったイモけんぴが、新しい京みやげとして人気のデパ地下常設店。看板商品の荼けんぴのほか、イモ尽くしで楽しめるシフォンやサブレなど、こだわりのスイーツがそろう。

茶葉の香りが広がる細切りイモけんぴ。サブレにはイモあんやカカオニブなどのトッピングも。

■蜜香屋 TUTITO＜住所：京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹B1 電話：075-352-1111(代表) 時間：10:00～20:00 休み：不定休 席数：なし 駐車場：提携駐車場あり アクセス：各線京都駅と直結＞

蜜香屋 TISOU

斬新な“ニュー”イモ菓子を展開。こちらは心斎橋本館リニューアルと同時オープンの3号店。サツマイモ本来の味を楽しめる焼きイモと、チャイなどの素材を合わせたイモけんぴの“ニューケンピ”を販売。いろんな味のイモけんぴは贈物の新定番になるかも！

■蜜香屋 TUTITO＜住所：大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店B1 電話：06-4256-1145 時間：10:00～20:30 休み：大丸心斎橋店に準じる 席数：なし 駐車場：約300台(3000円以上購入で120分無料など) アクセス：地下鉄心斎橋駅と直結＞

関西ウォーカー編集部