自家農園の「紅はるか」をたっぷり使ったメニューが魅力!神戸「ARCOBALENO KOBE元町店」のイモスイーツ全部みせ

2019年12月13日 13:24更新

関西ウォーカー

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「ARCOBALENO KOBE元町店」は、鹿児島の自家農園で採れた紅はるかを使ったイモスイーツを提供。蜜芋の甘味を最大限に生かした人気のぽてはるかをはじめ、プリンやチーズケーキなどを幅広くラインナップする。そんなARCOBALENO KOBE元町店のおいもメニューを、全種類を食べた編集部の重藤がご紹介!最高級の蜜芋の風味を豊かに感じられるスイーツを堪能して。<※情報は関西ウォーカー(2019年24号)より>

自家農園で収穫した紅はるかスイーツを満喫


濃厚なイモの甘味としっとり食感が魅力の「紅はるかの釜出しぽてはるか」(1個194円)/ARCOBALENO KOBE元町店


白あんを加えた自家製のイモペーストは甘味がしっかり。しっとりと焼き上げなめらかな食感に。蜜芋の紅はるかを使用しているだけあって甘さが強め。コンパクトなサイズ感でちょっとしたおやつにもぴったり。

【写真を見る】紅はるかの濃厚蜜芋プリン(297円)。あとからふわりとイモの優しい甘味が/ARCOBALENO KOBE元町店


北海道よつ葉の濃厚な生クリームを使ったなめらかプリン。苦味あるキャラメルとも相性抜群。なめらかで、口に入れたとたんとろけて心地よい甘さが広がる。キャラメルのほろ苦さがイモの甘さを際立てている!

さわやかな酸味とイモの甘味がマッチ!紅はるかの蜜芋チーズケーキ(972円)/ARCOBALENO KOBE元町店


イモペーストを練り込んで焼き上げた生地は、あとから濃厚なイモの風味が!チーズの酸味に加えて、イモの甘さもしっかりと主張していてバランスがちょうどいい新感覚のチーズケーキ。

お芋スイーツ店のさつまいもソフトクリーム(350円)。まったりと濃厚な舌触りながらも、イモ感は控えめ。さっぱりと味わえる/ARCOBALENO KOBE元町店


南蛮窯を使い低温度でじっくり焼き上げた数量限定品。冬季限定。

紅はるかの窯出しマドレーヌ(1個130円)。マドレーヌ生地にイモペーストを混ぜ込み、紅はるかの糖度を生かして自然な甘さに仕上げた/ARCOBALENO KOBE元町店


紅はるかの窯出しカップシフォン(250円)。レモン水を入れて作るイモジャムを忍ばせる/ARCOBALENO KOBE元町店


焼きぽてか(380円)。焼きイモの上にスイートポテトをのせたイモ好きにたまらないひと品。冬季&数量限定で提供/ARCOBALENO KOBE元町店


紅はるかの窯出しぽてタルト(250円)。ぽてはるかをサクサクのタルト生地にのせて焼き上げる。イモの甘味とバターの香りがたまらない/ARCOBALENO KOBE元町店


白を基調にした店内。焼きイモの香ばしい香りが立ち込める/ARCOBALENO KOBE元町店


神戸駅から元町へ8月に移転リニューアルした。路地の角に店を構える/ARCOBALENO KOBE元町店


■ARCOBALENO KOBE元町店<住所:兵庫県神戸市中央区元町通4-6-14とりの巣ビル1F 電話:078-381-7792 時間:10:00~22:00 休み:不定休 席数:なし 駐車場:なし アクセス:阪急花隈駅より徒歩1分>

関西ウォーカー編集部

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