【人気店×ラーメンWalkerコラボ麺】自家製麺がさらに進化!大注目のつけ麺が誕生

2008年12月27日 3:09更新

東海ウォーカー

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12/26発売のラーメンWalker東海が人気ラーメン店とタッグを組み、コラボ麺が完成!

極太の自家製麺でラーメン通を魅了する「ぶっこ麺」からコラボ麺、つけてニコ(900円、金曜日限定、写真は味付玉子+100円)が登場。使用する自家製麺は弾力を強めるために3日間熟成させ、手間ひまかけることで独特の歯ごたえを持つ縮れ太麺が完成した。鶏ガラとモミジで取ったつけ汁は、パンを作る粉を熟成させた、この麺のためのオリジナル。粘度があり極太縮れ麺によく絡む。

ラーメンWalkerの「でらうま30軒」にも選ばれた人気店が放つ珠玉の一杯、ぜひお試しを!【東海ウォーカー】

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