ズワイガニの風味を凝縮！新メニュー「かにコロッケバーガー」をひと足早く実食してみた

日本マクドナルドは、冬限定の新メニュー「かにコロッケバーガー」を12月17日(水)より1月上旬(予定)までの期間限定で販売することに。それに先駆けて、同商品をひと足早く実食させてもらった。

「かにコロッケバーガー」とは、クリーミーでカニの風味豊かな“かにコロッケ”とシャキシャキのレタス、トマトソースを、もっちり食感のチャバタバンズでサンドした、日本マクドナルドオリジナルの新メニュー。かにコロッケは、紅ズワイガニの身と角切りのマッシュルームがたっぷり入ったクリームを、サクサクの衣で包んだ一品。各食材をロブスターの殻の出汁が効いたアメリケーヌソースで煮込むことで、濃厚な風味が楽しめるようになっている。またトマトソースも、完熟トマトの食感を残した粗ごしソースになっていて、しっかりと存在感を放っているのも特徴的なポイントだ。

そんな同商品を実食したところ、まずはズワイガニならではの風味が口の中いっぱいに広がり、非常に濃厚な味わいが楽しめた。コロッケ自体がしっかりとした味付けなので、そのまま食べても大満足だが、そこに粗ごしトマトソースの酸味が加わることで、味わいが変化。魚介とトマトの風味が混ざり合い、まるで異なるコロッケを食べているかのような感覚が楽しめたのも印象的だった。ソースの付いている部分と付いていない部分を食べ比べて、その違いを確かめてみるのも面白いかも。

イルミネーションで華やぐこれからの季節にぴったりな「かにコロッケバーガー」は、単品が390円、マックフライポテト(Sサイズ)とドリンク(Mサイズ)付きのセットが640円で発売。【東京ウォーカー】

※セットメニューの価格は変更の可能性あり