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＜画像4 / 6＞「素人そば打ち大会」に登場する異色の“名人”とは？

東京ウォーカー（全国版）

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そば打ちの工程の中で1番難しいと言われる「水回し」の作業も簡単！水滴落下方式を採用し、粉と水を上手に混ぜられるよう工夫されている

そば打ちの工程の中で1番難しいと言われる「水回し」の作業も簡単！水滴落下方式を採用し、粉と水を上手に混ぜられるよう工夫されている

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