＜画像18 / 25＞ファン感涙！ドミニクのスペシャルイベントを独占レポート
東京ウォーカー
■ドミニク・アンセル
フランスのパリ北部で生まれ、16歳から料理の修業をスタート。22歳でフォション パリの海外展開リーダーに就任。その後、28歳でフレンチレストラン、ダニエルのエグゼクティブ・ペイストリーシェフになり、ミシュラン3つ星を獲得する。2011年11月にニューヨークに拠点を移し、ドミニクアンセルベーカリーをオープン。イギリスのデイリー・メールは「世界でも最も敬意を表されているペイストリーシェフ」と賞賛。
■DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO
住所：東京都渋谷区神宮前5-7-14
電話：03-3486-1329
時間：1F 8:00～19:00、2F 9:00～19:00(LO18:50)
休み：なし
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