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＜画像1 / 6＞元・寿司職人の技が光る！絶品サンドイッチに注目

2015年12月7日

東京ウォーカー

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フランス産ブリーチーズやリンゴ、パルマ産生ハムをサンドした「Brie Cheese, Honey and Apple」(864円)。甘味と塩気が絶妙にマッチ！

フランス産ブリーチーズやリンゴ、パルマ産生ハムをサンドした「Brie Cheese, Honey and Apple」(864円)。甘味と塩気が絶妙にマッチ！

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■CAMELBACK sandwich＆espresso(キャメルバックサンドウィッチ＆エスプレッソ)
住所：東京都渋谷区神山町42-2
電話：03-6407-0069　
時間：9:00～19:00　
休み：月曜

詳細は10月20日発売の東京ウォーカー2015年11月号に掲載！
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フランス産ブリーチーズやリンゴ、パルマ産生ハムをサンドした「Brie Cheese, Honey and Apple」(864円)。甘味と塩気が絶妙にマッチ！

【写真を見る】ラムベーコンやパクチーなど、個性の強い食材が調和する「Lamb Bacon, Dried Tomato and Coriander 」(972円)

パルマ産生ハムに柚子と大葉を合わせた「Prosciutto and Ooba Leaf 」(756円)。コクのあるフランス産発酵バターもポイント！

「たまごサンド」(378円)も人気の一品。元・寿司職人のシェフが作る玉子焼きを、もちもちのコッペパンでサンド

「ストリーマーコーヒーカンパニー」出身の鈴木さんが淹れるコーヒーも必見！「イモータルラテ」(594円)と「アメリカーノのキャメルブラック」(410円)

真菜箸や柳刃包丁など板前の道具を用い、きびきびと作業する成瀬さん

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