パンケーキカフェに“日本の秋”取り入れた豪華メニュー！

アパレルブランド「JOURNAL STANDARD(ジャーナル スタンダード)」が提案するパンケーキカフェ「J.S. PANCAKE CAFE」は、9月より開始している秋のフェア「A TASTE OF AUTUMN」内のメニューとして、ハロウィン限定メニューを提供中だ。

「日本の品格」をテーマに開催している同フェアでは、日本の秋の味覚とパンケーキとを融合させた季節限定のメニューを提案。ハロウィン限定メニューとして、旬のカボチャをたっぷり使用した「黄金かぼちゃのハロウィンパンケーキ」(税別1380円)を提供している。

生地はブラックココア入り。糖度が20度以上もある北海道産の有機カボチャ「くりりん」のピューレに、チーズクリームと濃厚なバニラアイスをダイナミックにのせ、チョコレートソースを掛けて仕上げた。

サクサクのワッフルコーンからあふれ出るカラフルなマシュマロや、バニラアイスを食べ進めると顔を出すカボチャなど、各所にハロウィンらしい驚きを盛り込んだパンケーキとなっている。【ウォーカープラス編集部/Raira】

Raira