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東海ウォーカー

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醤油らーめん(700円)。煮干しは、火入れをせず水だけでダシを取るため、雑味がなく優しい口当たりが特徴。名古屋コーチンで作る鶏油が、サラッとした繊細なスープの味を引き立てている

醤油らーめん(700円)。煮干しは、火入れをせず水だけでダシを取るため、雑味がなく優しい口当たりが特徴。名古屋コーチンで作る鶏油が、サラッとした繊細なスープの味を引き立てている

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