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第17回 はいから浪漫 長崎老舗めぐり
長崎ならではの味と技が勢ぞろい
異国情緒あふれる港町の、懐かしくも新しい美味と手法が勢ぞろい。ポルトガル人が長崎に伝えた南蛮菓子・カステラが種類豊富に登場する他、五島で水揚げされたサバを甘酢に浅く漬け込んだ「鬼鯖棒鮨」(1本2916円)、ちゃんぽんのイートインも見逃せない。
※掲載情報は2018年2月時点のものです。随時更新をしておりますが内容が変更となっている場合がありますので、事前にご確認のうえ、おでかけください。
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