華のやまがた－花き産業、その美の創造－

山形県は全国有数の農業県として知られ、米や果物など多くのブランドを確立している。花き産業もその一つで、歴史的にも古く名高いのは「最上紅花」で、江戸時代にはブランドが確立。その栽培技術や伝統が現在も受け継がれている。本展では、花き生産の現状や歴史、それにまつわる産業や文化、さらには科学的視点からベニバナ赤色色素の研究などを紹介。同時に、展示期間に出荷時期を迎える山形県産の花きを飾り、実際の生花に触れることができる新しい試みにも挑戦する。記念講演会や記念イベントなど、関連行事も多数開催。関連行事の中には小学生対象イベントもあり、大人から子供まで「華のやまがた」の美を満喫できる。事前予約イベントもあるので、詳細は公式サイト参照。