夏野菜ランチ＆ディナーブッフェ
奈良の旬野菜を主役にしたランチ＆ディナーブッフェ
奈良の旬野菜を主役にしたランチ＆ディナーブッフェ。炭火で香ばしく焼き上げた奈良県産のキュウリをはじめ、軽やかでありながらも食べ応えのあるツナと白いんげん豆のサラダ、ひと口ごとに芳じゅんな旨味が広がるナスのパルミジャーナなど、彩り豊かなメニューが用意される。ディナータイムは大和肉鶏のカチャトーラ風、ウニとズッキーニのイカ墨パスタなど、「大人の味わい」をテーマにしたディナーだけの特別なメニューが提供される。
見どころ
シェフおすすめの奈良漬けの酒粕でマリネしたローストビーフは、まろやかな香りとほのかな甘みが肉にしっかり染み込んでいて、しっとりとした肉質を引き立てるコク深い味わいの赤ワインみそソースで楽しめる。
開催場所
ノボテル奈良
1F レストラン「トラットリア・ポンテ 奈良」 [地図]
1F レストラン「トラットリア・ポンテ 奈良」 [地図]
混雑する時間の目安
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棒グラフが高いところが混雑する時間の目安です。
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