Shirahama Hawaiian Family Buffet(シラハマ ハワイアン ファミリー ブッフェ)

ハワイを代表するメニューと和歌山のローカル食材を使用したディナーブッフェ。ハワイアンメニューには、マグロや夏果実を使用したポキやガーリックシュリンプなど、代表的なハワイアンフードをアレンジして提供。ローカルフードはライブキッチンでの地魚のグリルなどを楽しむことができる。ハワイアンヌードルのサイミンや南紀の海の幸を使った海鮮丼は、自分好みにアレンジが可能。また1Fのラウンジではハワイアンフードやスイーツ、カクテルを提供する「Hawaiian Experience 2023」を同時開催。ハワイアンテイストのピザをはじめ、ロコモコプレートやコルビージャックチーズバーガー、マンゴーと紀州南高梅を使用したトロピカルドーナッツやかき氷などのスイーツも販売される。