２０２７年国際園芸博覧会 花・緑出展「Earth Saver Farm」を発表
プランティオ株式会社
～ IoTテクノロジー×食農教育で「ネイチャーポジティブ」へ。子どもたちが主役となって社会課題の解決に挑む実践プロジェクト ～
東京・大手町で行われた機運醸成イベントの様子
農と食の民主化を目指し、誰もが参加できる「アグリ・フード・インフラ」の社会実装を目指すソーシャルインパクトスタートアップのプランティオ株式会社（本社：東京都渋谷区／代表取締役 CEO：芹澤 孝悦、以下「プランティオ」）と、CLASS EARTH株式会社（東京都中央区）は2027年に横浜で開催される「２０２７年国際園芸博覧会（GREEN×EXPO 2027）」の花・緑出展に内定したプロジェクト「Earth Saver Farm」のキックオフイベント及び機運醸成体験イベントを、東京都・大手町にある「スマートコミュニティ農園」にて実施いたしました。
【機運醸成体験イベントの様子はこちら】
本プロジェクトは、次世代を担う子どもたちが主体となり、IoTテクノロジーを活用した食農教育や未利用資源の活用を通じて、持続可能な社会の実現（ネイチャーポジティブ）へのアクションを世界へ発信する取り組みです。
本イベントでは、各界の専門家によるパネルトークを通じて、食料安全保障や環境問題に対するビジネス・教育両面からのアプローチが共有されました。
Chief Earth Saverの高岸 楓さん
プランティオ株式会社 代表取締役CEO 芹澤孝悦
「プランティオ社は農や食に触れることをエンターテインメントと捉える『アグリテイメント』を提案するスタートアップです。テクノロジーを活用することで『農』と『人』が繋がる新しい体験を社会に実装し、広げていきたいと考えています」
CLASS EARTH株式会社 代表取締役 高岸遥
「万博や園芸博は、子どもたちが世界を体感し、各国の生物多様性への取り組みを発見できる場所です。大人が用意したものを体験するだけでなく、子どもたちが主役となって自ら世界に発信できるプロジェクトを実施します」
また、本プロジェクトを牽引するアドバイザーとして、一般社団法人the Organic 代表理事・環境省森里川海アンバサダーの小原壮太郎氏が参画することが発表されました。
小原氏は、政府が掲げる「2050年までに有機農業を25%まで拡大する戦略」に触れ、温室効果ガスを減らす「緩和」と環境変化に対応する「適応」の重要性を提言。さらに、破壊された環境を保全するだけでなくプラスにしていく「ネイチャーポジティブ」の実現には数十年にわたる長期計画が必要であり、「我々大人世代が最高のバトンを作り、次世代に渡せるか」が問われていると強調しました。子どもたちがEarth Saver Farmで農作物を作る体験を通して発信していく本プロジェクトを、「地球を創っていく新しいステージにおいて非常に重要な取り組みである」と高く評価しました。
般社団法人the Organic 代表理事・環境省森里川海アンバサダーの小原 壮太郎氏
これを後押しするのが、プランティオが開発した世界唯一のIoTセンサー「グローコネクト」です。
土壌の温度・水分、外気温、外湿、日照、イメージセンサー（カメラ）という6つのデータを取得し、これまで勘や経験に頼っていた野菜栽培をデジタルレコーディングします。「なぜ枯れたのか」「なぜ成長したのか」をデータから紐解く探求型学習を可能にし、AI演算を用いて栽培が上手な方の栽培データをデジタルコピー（ライブラリー化）することもできます。
デジタルネイティブな子どもたちに最適な、新しいアグリテック教育のモデルが提示されました。
プランティオCEO 芹澤
※パースは現状でのイメージで今後変わる可能性がございます。
子どもたちと共に竹を切って作り上げる建物では、主に2つの栽培に取り組みます。
一つ目は、建物の外壁では日本のブドウを栽培します。園芸博の最後にみんなで収穫し、育てた子どもたちが大きくなった時に、ワインとしてプレゼントする計画です。
二つ目は、プランターでは、「grow」システムを活用し、絶滅危惧野菜を栽培します。日本には生産者が残り1人になってしまったような野菜がたくさんあるため、そうした野菜を子どもたちと一緒に育てていく予定です。
▼grow
https://grow-agritainment.com/
▼Earth Saver Family English
https://latair.jp/earth-saver-family-english/
河森氏はアニメーション監督であり、2025年の大阪・関西万博では8人のプロデューサーの1人として「いのちめぐる冒険館」を担当。現在はメインコンテンツ「超時空シアター」の復活プロジェクトにも取り組む世界的クリエイターです。
河森監督は、2025年万博で掲げた「いのちは合体変形だ」（受精や食べることで命が合体・変形していく連鎖）というコンセプトの次のフェーズとして、今回のプロジェクトでは「解体・変容」のプロセスを進めていると語りました。
大きく育った植物が枯れて土に還り、新しい種が次の未来を担っていくという自然のサイクルです。 展示の目玉となる「最高の秘密基地」は、日本で問題になっている放置竹林を、大人と子どもが一緒に切り出して組み上げるスペシャルなハウスです。
河森監督は、放置され厄介者扱いされている竹の「ものすごい生命力と成長力」に着目し、「子どもたちが共に成長していく、そんなエネルギーを感じるきっと展示になる」と期待を寄せました。
スーパーバイザーとして参画する河森 正治氏
本イベントの最後に、Chief Earth Saverの楓は「地球を守ることは義務じゃなくて世界一楽しいアクティビティです」と語り、「日本中の放置された竹林も、絶滅危惧になっている野菜たちも、私たちの手で最高にワクワクする未来へと変形させていきます」と力強く宣言しました。
２０２７年国際園芸博覧会に向け、子どもたちが主役となって地球を救うヒーロー「Earth Saver」となり、自らの手で未来を創り上げる冒険がここから始まります。
アニメ『地球のラテール』から生まれた、地球の救世主（＝Earth Saver）
Earth Saverプロジェクトでは、生物多様性の中で自分にできることを考え、子どもたちが主体となり、いきものや自然を守るために活動しています。
Nature Positive教育、SDGs推進イベント、学校・自治体との協創を通じ、歌やダンス、プレゼンテーションなどの「学びと表現」で、未来へのメッセージを世界へ届けています。
▼農に触れる場と機会を創出するための3つのロケーション
オフィスビルの屋上
街のスキマ
オフィスや地下などの屋内
オフィスや商業施設、マンションの上や公園の一画、地下などの屋内など農に触れる場と機会を創出
これらのソフト（農や食、野菜や、人とのコミュニケーション、イベントなどのコンテンツ）とハード(場、プランター)を統合したシステムが誰もがどこでも気軽に参加できる民主的なクラウド分散型「アグリ・フード・インフラ」が”grow（グロウ）”です。
growブランドロゴ(縦)
growブランドロゴ(横)
事業所所在地：東京都渋谷区神泉町11-7
設立 ：2015年6月16日
資本金 ：2億5,532万円
代表者 ：芹澤孝悦 (せりざわたかよし)
URL ：https://plantio.co.jp/
概要 ：すべての根本原因は、資本主義経済が極限まで進んだ結果、「生産」と「消費」が
乖離し、”人と農の距離が遠くなってしまった事”。わたしたちは農と食に触れる場と機会を創出し、
デジタルテクノロジー×たのしさ！で農への参加の敷居を下げ、誰もが行動・参加できる、民主的
な農と食、食文化の社会基盤『アグリ・フード・インフラ』(Agri-Food Infrastructure)をつくっています。Forbes JAPAN ”食の未来を輝かせる25人”の芹澤孝悦率いる経済産業省スタートアップ支援プログラム「J-Startup」選定のソーシャルインパクトスタートアップです。
主な事業内容：
─クラウド分散型アグリ・フード・インフラ「grow」の開発
─ AIoT/ ICTを活用した野菜栽培サポートシステム「Crowd Farming System」の開発
─ 農と食のあるまちづくりのコンサルティング
─ growを搭載した共同コミュニティ型農園(スマートコミュニティファーム)の企画/設置/運営
─ growを搭載したホームユース向けアーバンファーミングサービスの展開
─ 農と食を切り口にした体験コンテンツ/教育プログラム等の企画/開発/運営
─ 企業/自治体/行政向けGX(グリーン・トランスフォーメーション)の支援
─ 企業/自治体/行政向けTCDF/TNFDレポート作成支援
─ 企業/大学などと連携し、事業共創や、農と食を通じた未来の価値を創る共創研究
〒104-0061 東京都中央区銀座8-17-5
代表取締役 高岸遥
事業内容 事業内容 教育、コンサルティング事業、アート事業
HP：https://class-earth.com/
< About Us >
CLASS EARTH は、生物多様性をテーマに、Nature Positive教育 × 物語 × アート × エンターテインメント を統合するクリエイティブカンパニーです。
“正しい知識がなければ、正しいアクションは生まれない” という理念を軸に、物語・体験・表現・実践を通じて、自然への理解と行動を育む機会を創出しています。
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～ IoTテクノロジー×食農教育で「ネイチャーポジティブ」へ。子どもたちが主役となって社会課題の解決に挑む実践プロジェクト ～
東京・大手町で行われた機運醸成イベントの様子
農と食の民主化を目指し、誰もが参加できる「アグリ・フード・インフラ」の社会実装を目指すソーシャルインパクトスタートアップのプランティオ株式会社（本社：東京都渋谷区／代表取締役 CEO：芹澤 孝悦、以下「プランティオ」）と、CLASS EARTH株式会社（東京都中央区）は2027年に横浜で開催される「２０２７年国際園芸博覧会（GREEN×EXPO 2027）」の花・緑出展に内定したプロジェクト「Earth Saver Farm」のキックオフイベント及び機運醸成体験イベントを、東京都・大手町にある「スマートコミュニティ農園」にて実施いたしました。
【機運醸成体験イベントの様子はこちら】
本プロジェクトは、次世代を担う子どもたちが主体となり、IoTテクノロジーを活用した食農教育や未利用資源の活用を通じて、持続可能な社会の実現（ネイチャーポジティブ）へのアクションを世界へ発信する取り組みです。
本イベントでは、各界の専門家によるパネルトークを通じて、食料安全保障や環境問題に対するビジネス・教育両面からのアプローチが共有されました。
■ 代表挨拶：テクノロジーによる「農」のアップデートと次世代リーダーの育成
イベントには、Earth Saverの子どもたちと、スペシャルゲストとして『地球のラテール』カナデ役声優・谷江玲音さんも登場。司会進行は、本プロジェクトの主役である子どもたちの代表、Chief Earth Saverの楓が担当しました。 冒頭では共同出展する両社の代表が登壇し、プロジェクトのビジョンを語りました。Chief Earth Saverの高岸 楓さん
プランティオ株式会社 代表取締役CEO 芹澤孝悦
「プランティオ社は農や食に触れることをエンターテインメントと捉える『アグリテイメント』を提案するスタートアップです。テクノロジーを活用することで『農』と『人』が繋がる新しい体験を社会に実装し、広げていきたいと考えています」
CLASS EARTH株式会社 代表取締役 高岸遥
「万博や園芸博は、子どもたちが世界を体感し、各国の生物多様性への取り組みを発見できる場所です。大人が用意したものを体験するだけでなく、子どもたちが主役となって自ら世界に発信できるプロジェクトを実施します」
また、本プロジェクトを牽引するアドバイザーとして、一般社団法人the Organic 代表理事・環境省森里川海アンバサダーの小原壮太郎氏が参画することが発表されました。
■ 気候変動による食料安全保障の危機と「ネイチャーポジティブ」への転換
パネルトークでは、昨今のサプライチェーンにも直結する「食料安全保障」の危機的状況が報告されました。和歌山の南高梅を例に、暖冬や雨不足による受粉タイミングのズレで収穫量が80%減少した事態や、有事や石油高騰による農業用資材の価格高騰など、化石燃料に依存する農業の限界が指摘されました。小原氏は、政府が掲げる「2050年までに有機農業を25%まで拡大する戦略」に触れ、温室効果ガスを減らす「緩和」と環境変化に対応する「適応」の重要性を提言。さらに、破壊された環境を保全するだけでなくプラスにしていく「ネイチャーポジティブ」の実現には数十年にわたる長期計画が必要であり、「我々大人世代が最高のバトンを作り、次世代に渡せるか」が問われていると強調しました。子どもたちがEarth Saver Farmで農作物を作る体験を通して発信していく本プロジェクトを、「地球を創っていく新しいステージにおいて非常に重要な取り組みである」と高く評価しました。
般社団法人the Organic 代表理事・環境省森里川海アンバサダーの小原 壮太郎氏
■ IoT×AIを活用した「新しい食農教育」
芹澤氏は、日本の野菜の種の多くが海外輸入に依存している現状を指摘。都市農園で種取りを3世代ほど交配していくことで「大手町野菜」のように在来化し、それが気候変動に強い未来の食文化（種の多様化）に繋がると説明しました。これを後押しするのが、プランティオが開発した世界唯一のIoTセンサー「グローコネクト」です。
土壌の温度・水分、外気温、外湿、日照、イメージセンサー（カメラ）という6つのデータを取得し、これまで勘や経験に頼っていた野菜栽培をデジタルレコーディングします。「なぜ枯れたのか」「なぜ成長したのか」をデータから紐解く探求型学習を可能にし、AI演算を用いて栽培が上手な方の栽培データをデジタルコピー（ライブラリー化）することもできます。
デジタルネイティブな子どもたちに最適な、新しいアグリテック教育のモデルが提示されました。
プランティオCEO 芹澤
■ サーキュラーエコノミーを体現する「最高の秘密基地」と絶滅危惧野菜の保全
展示の目玉として、日本で深刻な社会問題となっている「放置竹林」を活用したハウス（秘密基地）の構想が公開されました。※パースは現状でのイメージで今後変わる可能性がございます。
子どもたちと共に竹を切って作り上げる建物では、主に2つの栽培に取り組みます。
一つ目は、建物の外壁では日本のブドウを栽培します。園芸博の最後にみんなで収穫し、育てた子どもたちが大きくなった時に、ワインとしてプレゼントする計画です。
二つ目は、プランターでは、「grow」システムを活用し、絶滅危惧野菜を栽培します。日本には生産者が残り1人になってしまったような野菜がたくさんあるため、そうした野菜を子どもたちと一緒に育てていく予定です。
▼grow
https://grow-agritainment.com/
■ グローバル課題解決を担うバイリンガル人材の育成
高岸は、環境問題と解決策が日々世界中でアップデートされる中、子どもも大人も「英語という共通言語を身につけ、直接世界へ発信していく」ことの重要性を強調しました。 その実践として、独自のプログラム「Earth Saver Family English」を考案。日常的に自然や環境問題について英語で対話し、語学力と課題解決への思考力を養います。ここで育成された子どもたちが、２０２７年国際園芸博覧会の展示でアテンダントとして活躍することを目指します。▼Earth Saver Family English
https://latair.jp/earth-saver-family-english/
■ 世界的クリエイターが描く、いのちの「解体・変容」と竹のエネルギー
本プロジェクトのスーパーバイザーとして参画する河森正治氏。河森氏はアニメーション監督であり、2025年の大阪・関西万博では8人のプロデューサーの1人として「いのちめぐる冒険館」を担当。現在はメインコンテンツ「超時空シアター」の復活プロジェクトにも取り組む世界的クリエイターです。
河森監督は、2025年万博で掲げた「いのちは合体変形だ」（受精や食べることで命が合体・変形していく連鎖）というコンセプトの次のフェーズとして、今回のプロジェクトでは「解体・変容」のプロセスを進めていると語りました。
大きく育った植物が枯れて土に還り、新しい種が次の未来を担っていくという自然のサイクルです。 展示の目玉となる「最高の秘密基地」は、日本で問題になっている放置竹林を、大人と子どもが一緒に切り出して組み上げるスペシャルなハウスです。
河森監督は、放置され厄介者扱いされている竹の「ものすごい生命力と成長力」に着目し、「子どもたちが共に成長していく、そんなエネルギーを感じるきっと展示になる」と期待を寄せました。
スーパーバイザーとして参画する河森 正治氏
本イベントの最後に、Chief Earth Saverの楓は「地球を守ることは義務じゃなくて世界一楽しいアクティビティです」と語り、「日本中の放置された竹林も、絶滅危惧になっている野菜たちも、私たちの手で最高にワクワクする未来へと変形させていきます」と力強く宣言しました。
２０２７年国際園芸博覧会に向け、子どもたちが主役となって地球を救うヒーロー「Earth Saver」となり、自らの手で未来を創り上げる冒険がここから始まります。
■ Earth Saverとは
アニメ『地球のラテール』から生まれた、地球の救世主（＝Earth Saver）
Earth Saverプロジェクトでは、生物多様性の中で自分にできることを考え、子どもたちが主体となり、いきものや自然を守るために活動しています。
Nature Positive教育、SDGs推進イベント、学校・自治体との協創を通じ、歌やダンス、プレゼンテーションなどの「学びと表現」で、未来へのメッセージを世界へ届けています。
■ クラウド分散型アグリ・フード・インフラ“grow”について
“人と農の距離を近づける”ため、テクノロジーの力と、エンターテインメントの力を掛け算し、農への参加のハードルを下げつつ、オフィスや商業施設、マンションの上や、公園の一画、または地下などの屋内など、あらゆるところに農に触れられるタッチポイントを創出しています。▼農に触れる場と機会を創出するための3つのロケーション
オフィスビルの屋上
街のスキマ
オフィスや地下などの屋内
オフィスや商業施設、マンションの上や公園の一画、地下などの屋内など農に触れる場と機会を創出
これらのソフト（農や食、野菜や、人とのコミュニケーション、イベントなどのコンテンツ）とハード(場、プランター)を統合したシステムが誰もがどこでも気軽に参加できる民主的なクラウド分散型「アグリ・フード・インフラ」が”grow（グロウ）”です。
growブランドロゴ(縦)
growブランドロゴ(横)
■会社概要
会社名 ：プランティオ株式会社事業所所在地：東京都渋谷区神泉町11-7
設立 ：2015年6月16日
資本金 ：2億5,532万円
代表者 ：芹澤孝悦 (せりざわたかよし)
URL ：https://plantio.co.jp/
概要 ：すべての根本原因は、資本主義経済が極限まで進んだ結果、「生産」と「消費」が
乖離し、”人と農の距離が遠くなってしまった事”。わたしたちは農と食に触れる場と機会を創出し、
デジタルテクノロジー×たのしさ！で農への参加の敷居を下げ、誰もが行動・参加できる、民主的
な農と食、食文化の社会基盤『アグリ・フード・インフラ』(Agri-Food Infrastructure)をつくっています。Forbes JAPAN ”食の未来を輝かせる25人”の芹澤孝悦率いる経済産業省スタートアップ支援プログラム「J-Startup」選定のソーシャルインパクトスタートアップです。
主な事業内容：
─クラウド分散型アグリ・フード・インフラ「grow」の開発
─ AIoT/ ICTを活用した野菜栽培サポートシステム「Crowd Farming System」の開発
─ 農と食のあるまちづくりのコンサルティング
─ growを搭載した共同コミュニティ型農園(スマートコミュニティファーム)の企画/設置/運営
─ growを搭載したホームユース向けアーバンファーミングサービスの展開
─ 農と食を切り口にした体験コンテンツ/教育プログラム等の企画/開発/運営
─ 企業/自治体/行政向けGX(グリーン・トランスフォーメーション)の支援
─ 企業/自治体/行政向けTCDF/TNFDレポート作成支援
─ 企業/大学などと連携し、事業共創や、農と食を通じた未来の価値を創る共創研究
■ CLASS EARTH株式会社について
2023年1月6日設立〒104-0061 東京都中央区銀座8-17-5
代表取締役 高岸遥
事業内容 事業内容 教育、コンサルティング事業、アート事業
HP：https://class-earth.com/
< About Us >
CLASS EARTH は、生物多様性をテーマに、Nature Positive教育 × 物語 × アート × エンターテインメント を統合するクリエイティブカンパニーです。
“正しい知識がなければ、正しいアクションは生まれない” という理念を軸に、物語・体験・表現・実践を通じて、自然への理解と行動を育む機会を創出しています。
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