サントリー白州蒸溜所・天然水南アルプス白州工場

サントリー白州蒸溜所は、日本有数の名水の地、白州にある世界でも稀な森の蒸溜所。南アルプスの山々をくぐり抜けた天然水は程よいミネラルを含む軟水で、原酒に軽快で穏やかな味わいを与えるという。同じ敷地内にある天然水南アルプス白州工場では、無菌環境でのボトリングなど徹底した品質管理のもと、「サントリー天然水南アルプス」の製造を行っている。両施設では、スタッフの案内で製造工程見学と試飲が楽しめる見学ツアーを開催。敷地内のバー、ウイスキー博物館、ショップ、無料の「場内見学」もあり、こちらも見学ツアーと同様に事前予約が必要となる。