ブームフード総まとめ2020 東海

2020年01月22日 21:28更新

ブームフード総まとめ2020 東海

2020年に話題になりそうな店を全力リサーチ!これからブレイクするグルメはこの中にある!?

美肌効果や風邪予防も期待できる“発酵鍋”!白子、あん肝、カキなどが入った濃厚な1品を紹介

美肌効果や風邪予防も期待できる“発酵鍋”!白子、あん肝、カキなどが入った濃厚な1品を紹介

健康志向が高まるなか、発酵食品を使った体に優しいグルメが続々と登場中。今回は、美肌効果や風邪予防も期待できる「発酵鍋」を紹介する。 「毎日!北海道物産展!!ネオ炉端 道南農林水産部 栄店」(名古屋市...

目と舌で楽しめる!名古屋にある個性的な「映えおにぎり」の店を紹介

目と舌で楽しめる!名古屋にある個性的な「映えおにぎり」の店を紹介

最近、日本人の食の原点である「おにぎり」が「映えおにぎり」に進化している。材料や包装紙にこだわる、地域色を出すなど工夫の凝らされたものが誕生。今回はそのなかから、名古屋にある2店を紹介する。 ■思わ...

おいしさとビジュアルを兼ね備えた、愛知で食べられる萌え断サンド&大福全15種

おいしさとビジュアルを兼ね備えた、愛知で食べられる萌え断サンド&大福全15種

すでに人気のフルーツサンドやフルーツ大福。新店が増え続けその勢いは止まらない!そこで今回は、愛知県で食べられる萌え断サンド&大福を紹介!おいしさと、カラフルで美しい萌え断を堪能しよう。 ■フルーツの...

まるで焼鳥みたい!名古屋で味わえる「干物の炭火焼き」が2020年、定番おつまみとして台頭!?

まるで焼鳥みたい!名古屋で味わえる「干物の炭火焼き」が2020年、定番おつまみとして台頭!?

東京、日本橋人形町に本店を構える人気店が、東海エリア初進出!2019年11月にオープンした「炙処 火ノ膳(あぶりどころ ひのぜん) 名古屋栄店」(名古屋市中区)は、飲食店の多い激戦区で行列ができるほど...

2020年のトレンド予想グルメ「天使鍋」って?名古屋にある○○専門店で、その答えが明らかに!

2020年のトレンド予想グルメ「天使鍋」って?名古屋にある○○専門店で、その答えが明らかに!

2019年、コンビニで売り切れが続出した「悪魔メシ」。高カロリーかつ悪魔的な旨さが多くの人を虜にした。そして2020年、新たに「天使鍋」なるものがトレンドとなりそうだ。 ■天使鍋とは? 悪魔鍋とは対...

真っ赤な鍋に15cmのチーズマウンテンがそびえる!?ハイカロリーで背徳的に旨い名古屋駅の「悪魔鍋」

真っ赤な鍋に15cmのチーズマウンテンがそびえる!?ハイカロリーで背徳的に旨い名古屋駅の「悪魔鍋」

SNSでおなじみとなった、高カロリーかつ悪魔的な旨さのグルメが、鍋にも普及。チーズや揚げ物を具材として投入した鍋がブームになりつつある。そこで今回は、名古屋にある、高さ15cmのチーズの山がそびえる“...

開店前から1400人以上の予約が!名駅近くに誕生した「禁酒」「禁煙」の「会員制」焼肉店が気になる

開店前から1400人以上の予約が!名駅近くに誕生した「禁酒」「禁煙」の「会員制」焼肉店が気になる

大阪発、予約殺到の焼肉店「三代目 脇彦商店」が、名古屋駅西口に「三代目 脇彦商店 名古屋 別邸」(名古屋市中村区)として登場。大阪では関西ウォーカーをはじめ、メディアに取り上げられ話題に。2号店の名古...

西日本ハンバーガー協会会長が予想!2020年に注目の名古屋のハンバーガー3選

西日本ハンバーガー協会会長が予想!2020年に注目の名古屋のハンバーガー3選

ハンバーガー店と言ったら大手チェーンを想像する人が多いだろう。しかし、近年は個性豊かなハンバーガー専門店が続々とオープンしている。西日本ハンバーガー協会の会長も、じわじわ人気が出つつあるメロンパンバン...

快感を誘うフレッシュな香りがブームの予感!“生スパイス鍋”に注目

快感を誘うフレッシュな香りがブームの予感!“生スパイス鍋”に注目

生唐辛子や生胡椒、生七味や生ガーリックなどのフレッシュな食材を使用した“生スパイス鍋”。辛いだけでなく、スパイスそのものの香りや味が楽しめると話題だ。今回は、名古屋で味わえる、冬の寒さで冷え切った体に...

2020年にヒットすること間違いなし!注目の「新ジャンル」ラーメン3選

2020年にヒットすること間違いなし!注目の「新ジャンル」ラーメン3選

年を追うごとに新しいトレンドが生まれる百花繚乱のラーメン業界。2020年も、新たなラーメンが続々ブームになる予感だ。今回は注目の新ジャンルラーメンを3つ紹介する。 ■甘エビの風味をとことん凝縮した「...

新たな“なごやめし”に注目!ひつまぶしの進化系「牛まぶし」がブレイク必至

新たな“なごやめし”に注目!ひつまぶしの進化系「牛まぶし」がブレイク必至

なごやめしの定番“ひつまぶし”が進化している。なんとウナギが牛肉に変化した「牛まぶし」が新なごやめしとして登場した。食べ方は、まずはそのまま、次は薬味と一緒に、最後はお茶漬けにする、ひつまぶしの一般的...

焼肉の新トレンド!?名古屋で味わえるタンやハラミの「部位専門店」をチェック!

焼肉の新トレンド!?名古屋で味わえるタンやハラミの「部位専門店」をチェック!

焼肉で好きな部位を、お腹いっぱい食べてみたい...。そんな人におすすめなのが「部位専門店」。今回は、名古屋にある部位専門店を2つ紹介しよう。 ■昭和の懐かしさを感じる、新鮮ハラミの専門店 「はらみ専...

タピオカの次はコレ!ぷるモチ食感のわらび餅ドリンクにハマること間違いなし

タピオカの次はコレ!ぷるモチ食感のわらび餅ドリンクにハマること間違いなし

2019年に一世を風靡したタピオカ旋風だが、2020年はタピオカの次を狙うドリンクが続々と登場する。なかでも注目したいのは、ぷるモチの新食感にハマる人続出の“わらび餅ドリンク”だ。今回は、食感にこだわ...

あん+パン+バターが黄金の組み合わせ!食パンブームを加熱させる名古屋の最新「あん食パン」

あん+パン+バターが黄金の組み合わせ!食パンブームを加熱させる名古屋の最新「あん食パン」

「高級志向」がブームになったりと、近年食パン業界は盛り上がりを見せている。パン好き協会、会長の石臥博代さんに食パンのトレンドについて話を伺うと「専門店のオープンラッシュが続く食パンは、味や食感などの差...

飲む美容液「クリムゾンジュエル」って?台湾発の本格ティーショップが名古屋パルコにオープン!

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「CHA NUNG(チャノン) 名古屋パルコ店」(名古屋市中区)が、2019年12月27日(金)にオープン!同店は「最旬スイーツティー」を展開する、台湾発の本格ティーショップ「CHA NUNG」の東海...

萌え断ブーム続行中!名古屋で行きたいフルーツサンド店3選

萌え断ブーム続行中!名古屋で行きたいフルーツサンド店3選

パンにぎっしり詰まった生クリームとフルーツ、その萌える見た目とおいしさで人々を魅了するフルーツサンド。今回は、市場直送の新鮮フルーツや名店の食パン、自家製のコク深い生クリームを使用するなど、厳選素材に...

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