アメ村がカレーの聖地に!注目のスパイスカレー店3選

2019年8月13日 8:00更新

関西ウォーカー 編集部

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アメ村に、カレーの本場で修業を積んだ店主たちが新店を次々オープン。流行の発信地なだけあり、個性派のスパイスカレー店が勢ぞろい!注目の3店を紹介。<※情報は関西ウォーカー2019年15号より>

住み込み修業で学んだ本場のスパイス使い「SPICE CURRYゆっカリー」

ゆっカリースペシャル!(1300円)/SPICE CURRYゆっカリー

ゆっカリースペシャル!(1300円)/SPICE CURRYゆっカリー

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スリランカの一般家庭に住み込み、本場のスパイスの扱い方を習得した店主が作るカレーは、味もさることながら見た目も華やか。週替りカレーにはいろんな国の要素を取り入れ、つねに新たな組み合わせに挑戦している。オープンして間もないが連日多くの人が訪れる人気店。

サーファーが集まるバーの間借り店。ログハウス風の落ち着く空間/SPICE CURRYゆっカリー

サーファーが集まるバーの間借り店。ログハウス風の落ち着く空間/SPICE CURRYゆっカリー

■カレーDATA/辛さ:●●●○○ スパイス:クミン、カルダモン、コリアンダー、ブラックペッパー、クローブ、フェンネル、シナモン、カレーリーフ、カスリメティ、ベイリーフなど約12種 ライス:国産米 トッピング:追いスパイス50円、スパイス玉子100円など

■SPICE CURRYゆっカリー<住所:大阪市中央区西心斎橋2-9-5 日宝三ツ寺会館B1 いそこBAR内 電話:06-6211-9090 時間:11:30〜14:00※売切れ次第終了 休み:月火、不定休※SNSで要確認 席数:15席 タバコ:禁煙 駐車場:なし アクセス:近鉄大阪難波駅より徒歩6分>

混ぜて楽しむ日替りカレーを要チェック!「ブンブンスパイスカレー」

バーを経営していた店主が趣味で提供するカレーが評判になり、ついにスパイスカレー専門店をオープン。スリランカカレーをベースにしながらも独自のスタイルを作り上げる。最近登場した半熟卵のスパイス漬けも評判が高い。

【写真を見る】まるちょう・ビンダルー&夏野菜ときのこの海老出汁チキンキーマの2種あいがけ(1000円)/ブンブンスパイスカレー

【写真を見る】まるちょう・ビンダルー&夏野菜ときのこの海老出汁チキンキーマの2種あいがけ(1000円)/ブンブンスパイスカレー

バーの間借りだという店内はカウンターがメイン/ブンブン スパイスカレー

バーの間借りだという店内はカウンターがメイン/ブンブン スパイスカレー

■カレーDATA/辛さ:●●●○○ スパイス:カルダモン、コリアンダー、クミン、ローズマリーなど約15種 ライス:ターメリックで色付けしたジャスミン米 トッピング:半熟卵のスパイス漬け100円、大盛200円

■ブンブンスパイスカレー<住所:大阪市中央区西心斎橋2-9-3 サンフラワービル1F オカバンゴ内 電話:なし 時間:12:00〜17:00(LO16:30) ※売切れ次第終了 休み:水曜 席数:10席 ※13:00以降 タバコ:喫煙可 駐車場:なし アクセス:近鉄大阪難波駅より徒歩6分>

インド仕込みのレシピを和アレンジ「Curry GAGA」

インドに渡り10日間で30軒ものカレー店を巡ったシェフが現地で得たレシピをベースに、日本の野菜やダシを使うことで誰もが親しみやすいスパイスカレーを提供する。辛さは控えめながらもスパイスの香りはしっかり。

CURRY PLATE LUNCH(トマチー&ガーリーポパイパニール&タンドリーGAGAチキン、1000円)/Curry GAGA

CURRY PLATE LUNCH(トマチー&ガーリーポパイパニール&タンドリーGAGAチキン、1000円)/Curry GAGA

壁に描かれた鮮やかなグラフィティが印象的。卓球台があり、遊んでいく人も多い/Curry GAGA

壁に描かれた鮮やかなグラフィティが印象的。卓球台があり、遊んでいく人も多い/Curry GAGA

■カレーDATA/辛さ:●○○○○ スパイス:フェヌグリーク、マスタードシードなど約12種 ライス:皇室献上米に選ばれた高級米の白地米(玄米) トッピング:追いスパイス(無料)、味玉100円など

■Curry GAGA<住所:大阪市中央区西心斎橋2-9-36 カサドマート2F THE BAR内 電話:06-6121-2017 時間:11:30〜17:00(LO) 休み:不定休 ※SNSで要確認 席数:16席 タバコ:喫煙可 駐車場:なし アクセス:地下鉄心斎橋駅より徒歩7分>

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