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＜画像2 / 4＞甘辛いダシに生湯葉が絡む逸品！「とようけ茶屋」の生ゆば丼

関西ウォーカー

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【写真を見る】ダシで炊き込んで下味を付けた生湯葉をそばダシとうどんダシで煮込む/とようけ茶屋

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生ゆば丼(1036円)。甘辛く炊いたとろとろの生湯葉あんをご飯に絡めて。刻みミツバと生姜が味のアクセントに/とようけ茶屋
【写真を見る】ダシで炊き込んで下味を付けた生湯葉をそばダシとうどんダシで煮込む/とようけ茶屋
本葛で固めた生湯葉あんを、シイタケの甘煮をのせたご飯にかけて完成！/とようけ茶屋
食事処は1階8席、2階16席、3階20席の3フロア構成/とようけ茶屋

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