神奈川2020ブレイクする店を大予測!背徳感がたまらない!“悪魔鍋&痛風鍋”

2020年1月7日 18:31更新

横浜ウォーカー

Twitterで
シェア
Facebookで
シェア

神奈川2020ブレイクする店を大予測!2018年ごろから話題となっている「悪魔鍋」や「痛風鍋」。スーパーフード、ベジタリアンやヴィーガン、グルテンフリーなどの健康的ワードが広がる一方で、こうしたこってり、濃厚、高カロリーの“背徳感”を楽しむグルメが人気を呼んでいる。自分へのご褒美だったり日々の食生活を意識している人のチートデー(ダイエット中でも好きなものが食べられる日)的考え方なのか高い支持があり、都内の店舗をはじめ、チェーン展開の居酒屋などでもこの冬はこれらの鍋を出す店が増加。横浜でも痛風鍋の波がきているのでチェックしよう!

わかっちゃいるけどやめられない濃厚な旨味


【写真を見る】&家(あんどいえ)の入口。普通のマンション⁉ インターフォンを押して入店するのが新鮮だ


「悪魔の誘惑!&家の痛風鍋」(2,480円 注文は2人前~、写真は2人前)。あん肝、白子、カキがたっぷり。魚のアラでとったダシとあん肝味噌のスープを合わせることでさらにコクが増す


「悪魔の誘惑!&家の痛風鍋」(2,480円)は、あん肝、白子、カキがどっさり。さらにあん肝味噌のスープで食べるあん肝パラダイス。

■情熱生産者&上大岡民 &家(あんどいえ) 住所:神奈川県横浜市港南区上大岡西1-19-1 千草ビル501 電話:045-367-9366 時間:17:15~24:00(LOフード23:00、ドリンク23:30) 座席:35席 ※分煙 駐車場:なし アクセス:京急線ほか上大岡駅西口より徒歩2分

チーズ好きにはたまらない追いチーズ


カウンター席もあり、居心地のいい店内


「悪魔鍋チーズ海&ミルフィ ーユ仕立て」(980円 注文は2人前~、写真は4人前)。ミルフィーユ状のキャベツと豚バラにチー ズをのせ、追いチーズソースをかける


よりこってりを求めて痛風鍋に次いで登場しているのが、チーズや揚げ物などを入れた悪魔鍋。「悪魔鍋チーズ海&ミルフィーユ仕立て」(980円)は、ミックスチーズをトッピングした鍋に、ラクレットを追いチーズするという悪魔っぷり。

■古民家一軒家バル 桜木町ハーブスGABRI桜木町野毛店(ガブリ) 住所:神奈川県横浜市中区花咲町1-44-2 電話:045-315-5209 時間:17:00~24:00(LOフード23:00、ドリンク23:30)、土曜 日曜 祝日13:00~ ※20年1月1日(祝)~早朝 休み:なし 座席:80席 ※喫煙可 駐車場:なし アクセス:横浜市営地下鉄桜木町駅南2B出口より徒歩1分

ドデカチャーシュー×背油のなだれにはニンニクマシマシがよく似合う!


大小の個室も完備。大勢でも入りやすい


「濃厚背脂ラッシュ★にんにく豚鍋」(1,390円 注文は2人前~、写真は4人前)。1ポンドの自家製チャーシューにニンニクと背脂が盛られた超高カロリー鍋


「背脂ラッシュ★にんにく豚鍋」(1,390円)は見た目のインパクト大。1ポンド(約450g)の肉の塊が入り、ラーメンのごとく背脂チャッチャ系。“高カロリーは旨い″ということを再認識させらせる。

■九州黒太鼓 横浜 住所:神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-10 エフテムRONビル4F 電話:045-290-0677 時間:17:00~23:30、金曜~翌2:00、日曜 祝日〜23:00(各LOフード60分前、ドリンク30分前) 休み:2019年12月31日(火)、2020年1月1日(祝) 座席:76席 ※分煙 駐車場:なし アクセス:JR線ほか横浜駅きた西口より徒歩3分

横浜ウォーカー編集部

この記事の画像一覧(全6枚)

キーワード

ページ上部へ戻る