第11回からあげグランプリでスーパーライフの唐揚げが金賞をW受賞！

スーパー「ライフ」の唐揚げが、第11回からあげグランプリ スーパー総菜部門で金賞をW受賞！「からあげグランプリ」は、一般社団法人日本唐揚協会による、「日本で一番うまい唐揚げ店を決める」グランプリ。
ライフが受賞した唐揚げは、近畿圏で販売している「九州産うまかハーブどりもも唐揚げ」と、首都圏の「純和赤鶏 むね唐揚げ」の2品で、それぞれのライフ店舗で購入できる。

金賞に輝いた唐揚げ「九州産うまかハーブどりもも唐揚げ」「純和赤鶏 むね唐揚げ」

近畿圏のライフで販売中の「九州産うまかハーブどりもも唐揚げ」は、九州の大自然で育った「九州産うまかハーブどり」を使った唐揚げ。厳選したハーブを入れた飼料で育てたハーブどりは、肉の旨味とほどよい歯ごたえが特徴だ。
味付けは、JAS規格特級の中でも特に旨み成分が多く含まれている超特選醤油と、国産生姜、にんにくを揉み込み、コクと旨みがある味わいに仕上がっている。

首都圏のライフでは、「純和赤鶏むね唐揚げ」が金賞受賞。希少価値が高い純国産の岩手県産純和赤鶏を使用した唐揚げだ。
下味に塩麹を使うことで、肉本来の旨味を引き立て、やわらかく仕上げた。また、薄衣で2度揚げするこだわりで、ジューシー感が楽しめる。

「からあげグランプリ」で金賞に輝いたライフの唐揚げ。ぜひこの機会に食べてみよう。